{"id":50224,"date":"2024-02-16T10:13:09","date_gmt":"2024-02-16T09:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=XRNR562DLR&amp;cod=20240216101309"},"modified":"2024-02-16T10:13:09","modified_gmt":"2024-02-16T09:13:09","slug":"chalito-referente-en-milanesas-duplica-restaurantes-en-bcn-y-llega-a-madrid-con-10-millones-de-inversion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=50224","title":{"rendered":"Chalito, referente en milanesas, duplica restaurantes en BCN y llega a Madrid con 10 millones de inversi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/02\/chalito-referente-en-milanesas-duplica-restaurantes-en-bcn-y-llega-a-madrid-con-10-millones-de-inversion.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nEl grupo de restauraci\u00f3n abrir\u00e1 diez locales en Madrid de aqu\u00ed a mediados del 2025; cinco en Barcelona (estar\u00e1n en centros comerciales y en los barrios de Poblenou y Sagrada Familia) y unas cocinas centrales de 1.000 metros cuadrados en Gav\u00e0 (Barcelona). La compa\u00f1\u00eda Chalito ha cerrado 2023 con una facturaci\u00f3n de 11 millones de euros. Un 22% de su facturaci\u00f3n se debe al canal take away \/ delivery, en el que son l\u00edderes indiscutibles de venta en la categor\u00eda de milanesas<\/p>\n<p>\nESPA\u00d1A, 16 de febrero de 2024.-*Este 2024 podr\u00eda presentarse como el a\u00f1o del bombazo de Chalito, la marca de restauraci\u00f3n especializada en carne rebozada recubierta con toppings. Tras abrir su primer establecimiento en Castelldefels en 2016, la compa\u00f1\u00eda ha tenido desde entonces un crecimiento imparable.<\/p>\n<p> Con un concepto de restaurante tradicional con comedor, que despu\u00e9s integr\u00f3 la venta take away y el delivery (posicion\u00e1ndose como los principales vendedores de milanesas en la plataforma Glovo), la compa\u00f1\u00eda Chalito ha cerrado el ejercicio del 2023 con una facturaci\u00f3n que roza los 11 millones de euros, unos 3 millones m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p> A lo largo de lo que queda de a\u00f1o, se inyectar\u00e1 adem\u00e1s una inversi\u00f3n de 10 millones para desarrollar su ambicioso plan de expansi\u00f3n que prev\u00e9 cuadruplicar su n\u00famero de locales: abrir\u00e1n diez locales en Madrid de aqu\u00ed a mediados de 2025; cinco nuevos en Barcelona (estar\u00e1n en centros comerciales y en los barrios de Poblenou y Sagrada Familia) y unas cocinas centrales de 1.000 metros cuadrados en Gav\u00e0 (Barcelona).<\/p>\n<p> En la capital espa\u00f1ola, de hecho, ya est\u00e1 cerrada la primera ubicaci\u00f3n de Chalito, en el centro comercial Nassica (Getafe), que abrir\u00e1 sus puertas esta pr\u00f3xima primavera. Para los dem\u00e1s establecimientos en Madrid, el grupo de restauraci\u00f3n est\u00e1 abierto tanto a grandes superficies como a locales a pie de calle en zonas de mucho tr\u00e1nsito en formato restaurante o exclusivamente pensados para*el take away \/ delivery (lo que representa el 22% de su facturaci\u00f3n).<\/p>\n<p> Tras la primera apertura del grupo en 2016 en Castelldefels,*siguieron Chalito Rambla Catalunya en 2017, Chalito V\u00eda Augusta en 2020, Chalito Maquinista en 2021 y Chalito Collblanc en 2023. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n cuenta con la l\u00ednea de negocio Chalito Food Truck para festivales y sitios de moda en verano. Con cinco socios a las riendas de la compa\u00f1\u00eda, cerca de 200 empleados y m\u00e1s 1 mill\u00f3n de milanesas vendidas, el grupo Chalito se ha convertido en una de las marcas m\u00e1s consolidas y con m\u00e1s potencial de crecimiento del estado.<\/p>\n<p> En la actualidad cuenta con una carta de una veintena de recetas de milanesas al plato o al pan (con opci\u00f3n de elegir la base entre diferentes carnes, o la vegana de berenjena); pizzas; roscas; empanadas; hamburguesas y platos para picar.<\/p>\n<p> Acerca de Chalito<\/p>\n<p>\nLa marca Chalito transmite autenticidad y gusto por lo artesano y eso se refleja en el interiorismo de los locales. Con una identidad \u00fanica, f\u00e1cilmente reconocible y probada con \u00e9xito en espacios de distintas caracter\u00edsticas, los restaurantes Chalito son c\u00e1lidos, acogedores y est\u00e1n pensados para transmitir cercan\u00eda y esa esencia del \u00abhecho a mano\u00bb. Para ello, se utilizan materiales naturales que destilan car\u00e1cter y que muestran sus formas y texturas particulares, como maderas, hierro y ladrillos a la vista. Todo el proyecto de interiorismo se desarrolla de junto con artesanos de la madera y con un equipo de decoradores y profesionales de confianza.<\/p>\n<p> La filosof\u00eda \u00abHecho a mano, hecho con ilusi\u00f3n\u00bb tambi\u00e9n*define gastron\u00f3micamente. En una \u00e9poca en la que la necesidad de comer r\u00e1pido se impone en muchos momentos del d\u00eda, Chalito da respuesta con una oferta de comida 100% casera. El producto estrella son las milanesas, que se asocian indiscutiblemente a Chalito, y que se elaboran a mano y con las mejores carnes. Si bien las milanesas han posicionado la marca en el panorama gastron\u00f3mico de Castelldefels y Barcelona, en la carta de Chalito tambi\u00e9n se ofrecen pizzas, roscas y empanadas, elaboradas con masas que se preparan artesanalmente cada d\u00eda y que se acompa\u00f1an con una delicada selecci\u00f3n de ingredientes.<\/p>\n<p> www.chalito.es<\/p>\n<p>\n@chalito.es<\/p>\n<p>\nContacto<\/p>\n<p>\nNombre contacto: Laia Zieger<\/p>\n<p>\nDescripci\u00f3n contacto: DPT PR<\/p>\n<p>\nTel\u00e9fono de contacto: 670863596<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) El grupo de restauraci\u00f3n abrir\u00e1 diez locales en Madrid de aqu\u00ed a mediados del 2025; cinco en Barcelona (estar\u00e1n en centros comerciales y en los barrios de Poblenou y Sagrada Familia) y unas cocinas centrales de 1.000 metros cuadrados en Gav\u00e0 (Barcelona). 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