{"id":50623,"date":"2024-02-28T18:01:37","date_gmt":"2024-02-28T17:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=XRNR562DLR&cod=20240228180137"},"modified":"2024-02-28T18:01:37","modified_gmt":"2024-02-28T17:01:37","slug":"la-5a-edicion-de-gustoko-abre-sus-puertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=50623","title":{"rendered":"La 5\u00aa edici\u00f3n de Gustoko abre sus puertas"},"content":{"rendered":"\n
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(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nCon m\u00e1s de 200 firmas expositoras, este fin de semana, del 1 al 3 de marzo, Bilbao Exhibition Centre acoger\u00e1 la quinta edici\u00f3n de Gustoko, un evento que se erige como punto de encuentro para los y las amantes de la buena gastronom\u00eda<\/p>\n

\nBilbao Exhibition Centre acoger\u00e1 este fin de semana, del 1 al 3 de marzo, la quinta edici\u00f3n de Gustoko, un evento que se erige como punto de encuentro para los y las amantes de la buena gastronom\u00eda. Durante estos d\u00edas, el pabell\u00f3n 3 del recinto vasco se convertir\u00e1 en un gran mercado de productos de calidad, donde se mostrar\u00e1 lo mejor de la producci\u00f3n sostenible, aut\u00f3ctona y artesanal, prometiendo deleitar los paladares m\u00e1s exigentes. Este a\u00f1o, Gustoko ampl\u00eda su superficie expositiva en torno a un 20%, dando cabida a 220 firmas expositoras, lo que permitir\u00e1 ofrecer una experiencia a\u00fan m\u00e1s completa y variada para todos los y las visitantes.<\/p>\n

La feria estar\u00e1 dividida en distintas \u00e1reas, como la zona expositiva donde se encontrar\u00e1n productores con marcas de garant\u00eda de calidad diferenciadas (Denominaciones de Origen, IGPS*) productos gourmet, Slow Food y ecol\u00f3gicos, as\u00ed como una peque\u00f1a muestra de artesan\u00eda. Adem\u00e1s, habr\u00e1 una Txosna con productos de calidad certificada EuskoLabel, una sala de actividades, varias zonas de p\u00edcnic para poder degustar los productos adquiridos en los stands, un \u00e1rea de descanso y una Ludoteca, que ser\u00e1 gestionada por beUp BEC. Todo ello amenizado con pasacalles y un escenario para actuaciones en vivo.<\/p>\n

Gustoko es una feria dirigida tanto a profesionales como al p\u00fablico general. Para el primer colectivo, se han organizado catas libres privadas y una Misi\u00f3n Inversa, que proporciona una plataforma exclusiva para encuentros estrat\u00e9gicos e interacci\u00f3n entre expositores y delegaciones de compradores procedentes de grandes superficies, distribuidoras mayoristas y minoristas, empresas proveedoras para hosteler\u00eda y tiendas especializadas.*<\/p>\n

\nEn cuanto a la programaci\u00f3n abierta al p\u00fablico general, se organizar\u00e1n diferentes showcookings, liderados por la Escuela Superior de Hosteler\u00eda Bilbao (ESHBI), catas libres organizadas por HAZI, maridajes, presentaciones y venta directa de productos. Adem\u00e1s, algunas firmas organizar\u00e1n sus propios showcookings o catas de manera independiente en la Sala de Actividades.<\/p>\n

Gustoko es una cita muy esperada y un referente en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y alimentario. La venta directa y la degustaci\u00f3n de productos estar\u00e1n muy presentes en esta quinta edici\u00f3n, que ofrecer\u00e1 un viaje \u00fanico por sabores y tierras muy diversos.<\/p>\n

Productores de la pr\u00e1ctica totalidad de las Comunidades Aut\u00f3nomas tendr\u00e1n su stand en BEC. Entre ellos destaca la participaci\u00f3n agrupada de empresas de Asturias, Burgos, Cantabria, Castell\u00f3n, Extremadura, Menorca y Teruel, y la presencia de firmas expositoras de Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, La Rioja, Cuenca, Soria, Alicante, Barcelona, Tarragona, C\u00f3rdoba, Ja\u00e9n, M\u00e1laga, adem\u00e1s de productos internacionales de Portugal y Francia.<\/p>\n

Este a\u00f1o, Gustoko trae novedades irresistibles como la trufa, junto con una variedad de productos de alta calidad que incluyen quesos, tomates especiales, mermeladas, art\u00edculos de pasteler\u00eda, ostras, aceite, miel, huevos, charcuter\u00eda, chocolate, talo, cremas, sobaos y quesadas, caldos, caf\u00e9, panes especiales, hojaldres, txakoli, cerveza artesanal, sidra y vino.<\/p>\n

Otra de las principales novedades del certamen es la obtenci\u00f3n de la acreditaci\u00f3n como evento sostenible por Erronka Garbia, otorgado por Gobierno Vasco. Este reconocimiento subraya el compromiso del certamen con la sostenibilidad, al incorporar medidas ambientales en su dise\u00f1o. Asimismo, Gustoko destaca por impulsar proyectos de inserci\u00f3n social, con dos firmas expositoras que ya han contratado a personas en riesgo de exclusi\u00f3n social: Itsaslur y Ekoizan\/Vegaizan. Este enfoque en la responsabilidad social agrega una dimensi\u00f3n adicional a la feria y su impacto positivo en la comunidad.<\/p>\n

Gustoko 2024 abrir\u00e1 sus puertas en el Pabell\u00f3n 3 el viernes 1 de marzo. La ma\u00f1ana estar\u00e1 reservada en exclusiva al sector profesional, pero a partir de las 14.00 horas se permitir\u00e1 la entrada a todo el p\u00fablico. El s\u00e1bado 2, el horario ser\u00e1 de 11.00 a 21.00 horas, mientras que el domingo ser\u00e1 de 11.00 a 19.00 horas. La*entrada online*costar\u00e1 3 euros y ser\u00e1 gratuita para menores de 13 a\u00f1os y profesionales acreditados. Adem\u00e1s, en la entrada a la feria se habilitar\u00e1 una consigna gratuita para depositar las compras realizadas y seguir disfrutando de la jornada.<\/p>\n

La inauguraci\u00f3n oficial de Gustoko tendr\u00e1 lugar el viernes, 1 de marzo, a las 12:00 y estar\u00e1 presidida por Xabier Otxandiano, Concejal de Desarrollo Econ\u00f3mico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao.<\/p>\n

Gustoko cuenta con la colaboraci\u00f3n principal del Ayuntamiento de Bilbao, Diputaci\u00f3n Foral de Bizkaia, Gobierno Vasco, Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Bizkaia y Hazi.<\/p>\n

Emisor: Bilbao Exhibition Centre<\/p>\n

\nContacto<\/p>\n

\nNombre contacto: Departamento de Comunicaci\u00f3n<\/p>\n

\nDescripci\u00f3n contacto: Bilbao Exhibition Centre<\/p>\n

\nTel\u00e9fono de contacto: +34 94 404 00 00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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