(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n
\nLONDRES, 21 de marzo de 2024 \/PRNewswire\/ — En el primero de una serie de premios especiales anunciados antes de la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants, Jana\u00edna Torres ha sido nombrada The World’s Best Female Chef 2024. La chef y copropietaria de premiadas iniciativas gastron\u00f3micas en S\u00e3o Paulo, como A Casa do Porco, es tambi\u00e9n activista y sommelier.<\/p>\n
Torres fue nombrada Latin America’s Best Female Chef como parte de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 y ahora es reconocida por su importante contribuci\u00f3n culinaria a escala global. Como chef y copropietaria del restaurante de alta cocina A Casa do Porco de S\u00e3o Paulo, el informal Bar da Dona On\u00e7a, el quiosco de perritos calientes Hot Pork, la tienda de almuerzos y s\u00e1ndwiches Merenda da Cidade y la helader\u00eda Sorveteria do Centro, Torres se ha convertido en una figura fundamental del panorama culinario de la ciudad brasile\u00f1a.<\/p>\n
La Chef tambi\u00e9n est\u00e1 profundamente involucrada en proyectos de activismo social, habiendo trabajado con el gobierno de S\u00e3o Paulo para capacitar a cocineros escolares para mejorar la nutrici\u00f3n de 1,8 millones de ni\u00f1os en s\u00f3lo cuatro a\u00f1os. Durante la pandemia, la chef involucr\u00f3 a su comunidad movilizando a miles de chefs y trabajadores hoteleros brasile\u00f1os para presionar al gobierno para que brindara un apoyo financiero vital a la industria.<\/p>\n
A Casa do Porco, se ubic\u00f3 en el puesto No.12 en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2023. El restaurante copropiedad de la chef Torres, es famoso por su men\u00fa inventivo, donde cada parte de la carne de cerdo es aprovechada: desde la nariz hasta la cola.<\/p>\n
William Drew, director de contenido de The World’s 50 Best Restaurants, dijo: \u00abEs un verdadero privilegio anunciar que la incomparable Jana\u00edna Torres es nombrada The World’s Best Female Chef 2024. Su contribuci\u00f3n a establecer a Brasil como una fuerza l\u00edder en el panorama gastron\u00f3mico mundial no puede subestimarse y sus proyectos filantr\u00f3picos resaltan un compromiso continuo con su comunidad. Este premio es un reconocimiento a su talento y su profundo compromiso para impulsar un cambio positivo\u00bb.<\/p>\n
La Chef Torres coment\u00f3: \u00abEstoy encantada de haber sido nombrada The World’s Best Female Chef 2024 y de unirme a la incre\u00edble lista de quienes han sido premiadas antes que yo. Espero inspirar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de cocineras y continuar construyendo un legado para la gastronom\u00eda brasile\u00f1a, junto con mi comunidad. Para m\u00ed, este premio representa una plataforma importante para dar visibilidad a la educaci\u00f3n a trav\u00e9s y para la alimentaci\u00f3n, que considero esencial para un futuro m\u00e1s justo en mi pa\u00eds y en todo el mundo.\u00bb<\/p>\n
\nCentro de medios:<\/p>\n
\nhttps:\/\/mediacentre.theworlds50best.com<\/p>\n
\nFoto — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2367648\/50_Best.jpg<\/p>\n
\nLogo — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2361814\/World_50_Best_2024_Logo.jpg<\/p>\n
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