{"id":52620,"date":"2024-05-13T11:09:31","date_gmt":"2024-05-13T09:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20240513110931"},"modified":"2024-05-13T11:09:31","modified_gmt":"2024-05-13T09:09:31","slug":"sociedad-torta-del-casar-afirma-que-el-nuevo-reglamento-europeo-sobre-indicaciones-geograficas-aumenta-su-proteccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=52620","title":{"rendered":"Sociedad: Torta del Casar afirma que el nuevo reglamento europeo sobre indicaciones geogr\u00e1ficas aumenta su protecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20240513110931_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nLa Torta del Casar valora \u00abmuy positivamente\u00bb la norma porque protege el uso de su nombre y su producto\u00bb: \u00abNos ayuda a frenar la competencia desleal\u00bb<\/p>\n<p>\n*Casar de C\u00e1ceres, 13 de mayo. &#8211; La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P) Torta del Casar valora \u00abmuy positivamente\u00bb la entrada en vigor este lunes del nuevo reglamento de la Uni\u00f3n Europea para la protecci\u00f3n de indicaciones geogr\u00e1ficas para productos agr\u00edcolas, vinos y bebidas espirituosas.<\/p>\n<p> El presidente del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Torta del Casar, \u00c1ngel Pacheco, defiende que este reglamento ayuda a las indicaciones geogr\u00e1ficas a \u00abprotegerse del uso indebido de sus nombres y sus productos\u00bb. \u00abContribuye a frenar la competencia desleal y a controlar usos fraudulentos. Adem\u00e1s, asegura que los consumidores reciben informaci\u00f3n fiable y una garant\u00eda del origen y calidad de los productos\u00bb, ha explicado Pacheco.<\/p>\n<p> El objetivo del nuevo reglamento, que ya est\u00e1 en vigor, es ofrecer un marco legal \u00fanico para las indicaciones geogr\u00e1ficas, que proteja los productos agr\u00edcolas con atributos caracter\u00edsticos o reputaci\u00f3n vinculados a su lugar de producci\u00f3n.<\/p>\n<p> La norma incluye, por primar vez, la protecci\u00f3n de los dominios en Internet lo que contribuye a proteger la reputaci\u00f3n de la D.O.P. Torta del Casar. \u00abCon este reglamento est\u00e1 prohibido el uso del nombre de cualquier indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica europea ya registrada, como es la Torta del Casar, en un dominio fraudulento. En este sentido, cualquier Estado miembro de la UE puede bloquear el uso indebido de una nomenclatura. Este paso supone un avance importante porque nos va a ahorrar procedimientos burocr\u00e1ticos y litigios innecesarios\u00bb, concluye Pacheco. *<\/p>\n<p>\nPor otro lado, el reglamento ofrece garant\u00edas sobre el empleo de productos amparados como ingredientes en la elaboraci\u00f3n de otros productos transformados o envasados. \u00abHasta este momento no hab\u00eda obligaci\u00f3n de que nos comunicaran que iban a usar Torta del Casar en la preparaci\u00f3n de otros alimentos. Ahora, quien quiera usar nuestro queso debe comunicarlo al Consejo Regulador de forma previa a su puesta a la venta en el mercado. Nos deben asegurar que solo usar\u00e1n el queso certificado, indicar qu\u00e9 proporciones van a incluir y c\u00f3mo van a usar nuestro nombre\u00bb, explica el presidente del Consejo Regulador D.O.P Torta del Casar.<\/p>\n<p> En este sentido, Pacheco valora positivamente el reglamento porque permite al Consejo Regulador de la D.O.P Torta del Casar conocer con exactitud qu\u00e9 productos hay en el mercado usando su queso y establecer medidas para asegurar la trazabilidad, lo que es un \u00abaspecto de gran valor\u00bb, remata el presidente.<\/p>\n<p> El objetivo es evitar posibles abusos en la utilizaci\u00f3n del nombre &#8216;Torta del Casar&#8217; cuando los alimentos elaborados no incluyan la cantidad suficiente de queso como para conferir sus caracter\u00edsticas al alimento final. De esta manera, el reglamento contribuye a proteger la reputaci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar. *<\/p>\n<p>\nPor otro lado, el nuevo reglamento europeo introduce en el derecho comunitario la figura de los Consejos Reguladores como Agrupaciones de Productores de D.O.P e I.G.P. En este sentido, la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar ya cuenta con el reconocimiento oficial de su Consejo Regulador tras la resoluci\u00f3n formal de la Junta de Extremadura del pasado 2 de mayo. El presidente Pacheco se felicita ya que \u00abde una forma clara se reconoce a nivel europeo el papel que los Consejos Reguladores tienen en representaci\u00f3n de los intereses de los productores inscritos en sus registros, y que trabajan siguiendo los requerimientos del pliego de condiciones de la Torta del Casar\u00bb.<\/p>\n<p> El valor de la D.O.P Torta del Casar al territorio<\/p>\n<p>\nLa Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar tiene gran relevancia econ\u00f3mica y social tanto en Casar de C\u00e1ceres, cuna de este queso, como en las comarcas que conforman su \u00e1mbito geogr\u00e1fico, y supone un motor de desarrollo y una se\u00f1al identitaria diferencial. La Torta del Casar se caracteriza por su calidad vinculada a su proceso de elaboraci\u00f3n, su origen geogr\u00e1fico y la tradici\u00f3n.<\/p>\n<p> Pacheco destaca que la D.O.P. Torta del Casar \u00abtiene un papel principal a la hora de fijar poblaci\u00f3n en los \u00e1mbitos rurales porque permite generar un tejido econ\u00f3mico en la zona, fomentando una riqueza ligada al mundo rural y evitando la despoblaci\u00f3n\u00bb. \u00abPor este motivo, cualquier normativa que nos ayude, es beneficiosa para el mundo rural y para preservar los pueblos\u00bb, concluye el presidente.<\/p>\n<p> El peso de las indicaciones de calidad en Espa\u00f1a<\/p>\n<p>\nEspa\u00f1a tiene 372 indicaciones geogr\u00e1ficas, entre denominaciones de origen e indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas. Es el tercer pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea con mayor n\u00famero, solo por detr\u00e1s de Italia y Francia. El valor en origen de las producciones espa\u00f1olas con denominaci\u00f3n de calidad ascendi\u00f3 en el a\u00f1o 2022 a 6.924 millones de euros, seg\u00fan datos del ministerio de Agricultura.<\/p>\n<p> Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n<p>\nLos quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n<p> La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, que cumple 25 a\u00f1os este 2024, ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n<p> Europa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n<p>\nIc\u00edar D\u00edaz iciardiaz@europapress.es<\/p>\n<p>\nSusana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n<p>\nVirginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713<\/p>\n<p>\nJavier Mu\u00f1oz direccion@tortadelcasar.eu www.tortadelcasar.eu<\/p>\n<p>\nY s\u00edguenos en Facebook: www.facebook.com\/tortadelcasar* Twitter: @tortacasar e*Instagram: @tortadelcasar* *<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) La Torta del Casar valora \u00abmuy positivamente\u00bb la norma porque protege el uso de su nombre y su producto\u00bb: \u00abNos ayuda a frenar la competencia desleal\u00bb *Casar de C\u00e1ceres, 13 de mayo. &#8211; La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P) Torta del Casar valora \u00abmuy positivamente\u00bb la entrada en vigor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-52620","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52620"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52620\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}