{"id":52622,"date":"2024-05-13T11:22:38","date_gmt":"2024-05-13T09:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20240513112238"},"modified":"2024-05-13T11:22:38","modified_gmt":"2024-05-13T09:22:38","slug":"sociedad-comienza-la-certificacion-de-las-primeras-cerezas-de-la-d-o-p-cereza-del-jerte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=52622","title":{"rendered":"Sociedad: Comienza la certificaci\u00f3n de las primeras cerezas de la D.O.P. Cereza del Jerte"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20240513112238_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p> \u00abEsperamos que la campa\u00f1a sea buen tanto en volumen como en calidad y supere a la del a\u00f1o pasado, que estuvo marcada por el desastre de las lluvias\u00bb, explica el presidente de la D.O.P, Jos\u00e9 Antonio Tierno<\/p>\n<p>\nLa D.O.P estima recolectar 400 toneladas de cereza de variedad Navalinda y unas 2.000 o 3.000 de picota<\/p>\n<p>\nValle del Jerte, 13 de mayo de 2024.- El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la temporada para garantizar su m\u00e1xima calidad. Pertenecen a la variedad Navalinda, y con ellas se da comienzo a la campa\u00f1a de este producto aut\u00f3ctono del norte de Extremadura.<\/p>\n<p> Una temporada que, en palabras del presidente del Consejo Regulador, Jos\u00e9 Antonio Tierno, afrontan \u00abcon ganas, con esperanza y con mucha ilusi\u00f3n, m\u00e1xime despu\u00e9s del desastre del a\u00f1o pasado, en el que se perdi\u00f3 la mayor parte de la cosecha despu\u00e9s de un episodio de tormentas y lluvias constantes\u00bb. Frente a estos resultados, las estimaciones se presentan m\u00e1s positivas para este a\u00f1o, y desde la D.O.P se espera \u00abque la campa\u00f1a supere a la anterior y que sea buena tanto en volumen como en cantidad, aunque dependemos de que no haya problemas de climatolog\u00eda adversa\u00bb, a\u00f1ade Tierno.<\/p>\n<p> Por el momento, la campa\u00f1a avanza con unos ocho o diez d\u00edas de adelanto y, de acuerdo con el presidente del Consejo Regulador, \u00abno ha encontrado m\u00e1s problemas meteorol\u00f3gicos que los que suelen ser habituales en esta \u00e9poca de primavera. A pesar de las lluvias de Semana Santa, en plena floraci\u00f3n, se calcula una recolecci\u00f3n estimada de 400 toneladas de Navalinda, y unas 2.000 o 3.000 de picota\u00bb.<\/p>\n<p> La Navalinda es la \u00fanica variedad certificada del Valle del Jerte que se recolecta con ped\u00fanculo, y su maduraci\u00f3n temprana le hace ser la primera en llegar al mercado. Tras su certificaci\u00f3n, la D.O.P procede a continuar con las picotas del Jerte, que se caracterizan por su sabor dulce y porque se desprenden del ped\u00fanculo de forma natural. As\u00ed, en el momento de la recolecci\u00f3n, este queda prendido del \u00e1rbol y el fruto se comercializa sin \u00e9l.<\/p>\n<p> Las picotas certificadas cuentan con cuatro variedades diferentes: Pico Lim\u00f3n Negro, Pico Negro , Pico Colorado y Ambrun\u00e9s. Esta \u00faltima destaca por ser la que representa un mayor porcentaje de la producci\u00f3n total \u00abaproximadamente un 80% o 90% de la cosecha\u00bb, explica Tierno.<\/p>\n<p> En el Valle del Jerte se cultivan m\u00e1s de cien variedades de cerezas y picotas, pero solo cinco cuentan con el sello de calidad de la D.O.P. Crecen entre monta\u00f1as, su cultivo se desempe\u00f1a de manera natural, y su recolecci\u00f3n se realiza de forma tradicional para respetar la delicadeza del producto. Todo este trabajo, llevado a cabo de una forma familiar, se convierte en garant\u00eda de un sabor \u00fanico.<\/p>\n<p> Su dulzor, forma acorazonada y textura crujiente las distinguen como un producto estrella de los meses de verano que, adem\u00e1s, cuenta con un alto contenido en vitaminas A y C, oligoelementos como el hierro o el calcio, flavonoides como el potasio y otros muchos nutrientes. Convirti\u00e9ndolas as\u00ed en una opci\u00f3n tan saludable como sabrosa.<\/p>\n<p> Tras una rigurosa selecci\u00f3n y un exhaustivo control de calidad, s\u00f3lo las mejores se identifican con el sello de la Denominaci\u00f3n de Origen \u00abCereza del Jerte\u00bb. De esta forma, se garantiza la m\u00e1xima calidad que acoge la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte y que es f\u00e1cilmente distinguible gracias a la contraetiqueta ubicada en las cajas de cerezas y picotas que llegan a los mercados, procedentes del Valle del Jerte.<\/p>\n<p> Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte:<\/p>\n<p>\nEl Consejo Regulador de Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos.<\/p>\n<p> Europa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n<p>\nIc\u00edar D\u00edaz iciardiaz@europapress.es<\/p>\n<p>\nSusana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n<p>\nVirginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador D.O.P. Cereza del Jerte: 927 47 11 01\/03<\/p>\n<p>\nF\u00e1tima L\u00f3pez-Santamar\u00eda Nogales picota@cerezadeljerte.org<\/p>\n<p>\nwww.cerezadeljerte.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) \u00abEsperamos que la campa\u00f1a sea buen tanto en volumen como en calidad y supere a la del a\u00f1o pasado, que estuvo marcada por el desastre de las lluvias\u00bb, explica el presidente de la D.O.P, Jos\u00e9 Antonio Tierno La D.O.P estima recolectar 400 toneladas de cereza de variedad Navalinda y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-52622","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52622\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}