{"id":52662,"date":"2024-05-14T14:14:48","date_gmt":"2024-05-14T12:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20240514141448"},"modified":"2024-05-14T14:14:48","modified_gmt":"2024-05-14T12:14:48","slug":"sociedad-la-residencia-orpea-las-rozas-organiza-una-paella-record-para-1-200-comensales-por-el-dia-de-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=52662","title":{"rendered":"Sociedad: La residencia ORPEA Las Rozas organiza una paella r\u00e9cord para 1.200 comensales por el D\u00eda de la Familia"},"content":{"rendered":"\n
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(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nVermut, chotis, Trivial y excursiones son otras de las actividades organizadas por las residencias de mayores para integrar a las familias en el d\u00eda a d\u00eda de estos centros<\/p>\n

\nMadrid, 14 de mayo de 2024.- Reunir a 1.200 comensales es el objetivo que se ha propuesto la residencia del grupo emeis ORPEA Las Rozas (Madrid). Se trata, quiz\u00e1, de las m\u00e1s espectacular de las muchas iniciativas que estos centros para mayores llevan a cabo con motivo del D\u00eda de la Familia, para que residentes y familiares disfruten de una jornada juntos. A la ilusi\u00f3n habitual de reunirse con los suyos en distintas actividades l\u00fadicas y terap\u00e9uticas se une este a\u00f1o la de batir el r\u00e9cord establecido el a\u00f1o pasado por la residencia de emeis en El Campello, Alicante, que congreg\u00f3 a 200 personas.<\/p>\n

No en vano se habla de r\u00e9cord, pues la actividad se organiza conjuntamente con Galbis, un grupo experto en realizar paellas gigantes con dos R\u00e9cords Guinness a sus espaldas por este plato tan t\u00edpico. Ahora, junto a cinco jefes de cocina de las residencias de emeis, quieren llevar este manjar tama\u00f1o r\u00e9cord a los m\u00e1s mayores y sus familias. Y es que, como se\u00f1ala el responsable de restauraci\u00f3n de estas residencias en Espa\u00f1a, Francisco P\u00e9rez, la comida \u00abes una parte fundamental de la salud y es uno de los placeres a conservar en las edades avanzadas satisfaciendo no solo las necesidades nutricionales de los mayores, sino tambi\u00e9n su paladar\u00bb.<\/p>\n

Explica el restaurador que, en las residencias de emeis, que cuentan con cocina propia, se apuesta en d\u00edas como este \u00abpor un punto innovador, como el de la paella gigante, que permita a los mayores seguir compartiendo momentos con sus familias y amigos, porque la comida es, tambi\u00e9n, un acto social\u00bb. La paella gigante, de conejo y verdura, se acompa\u00f1ar\u00e1 de sangr\u00eda y de postre bomb\u00f3n helado. Adem\u00e1s, varias raciones se entregar\u00e1n a entidades ben\u00e9ficas locales.<\/p>\n

Vermut, chotis, Trivial y excursiones en el D\u00eda de la Familia<\/p>\n

\nLa gastronom\u00eda ser\u00e1 tambi\u00e9n el plato fuerte de este d\u00eda se\u00f1alado, de car\u00e1cter internacional, con el que la ONU pone en valor la importancia de la unidad familiar, a la vez que reflexiona sobre c\u00f3mo la influyen los procesos sociales, econ\u00f3micos y demogr\u00e1ficos. As\u00ed, en los centros emeis de ORPEA La Moraleja y ORPEA Castell\u00f3n se cambiar\u00e1 la sangr\u00eda por el vermut como aperitivo. Tambi\u00e9n en la barcelonesa ORPEA Ciutat Diagonal se organizar\u00e1 un aperitivo familiar. Lo mismo que en la residencia de San Fernando de Henares, donde la jornada gastron\u00f3mica se acompa\u00f1ar\u00e1 de m\u00fasica, o en la residencia de emeis en Le\u00f3n, donde las panderetas ser\u00e1n las protagonistas. En el D\u00eda de San Isidro no pod\u00eda faltar el chotis, baile tradicional de Madrid, que pondr\u00e1 a prueba las habilidades de los residentes de ORPEA Meco para el baile.<\/p>\n

En ORPEA C\u00f3rdoba Sierra, en cambio, los residentes saldr\u00e1n del centro acompa\u00f1ados por un familiar para realizar una visita hist\u00f3rica al casco hist\u00f3rico de la ciudad. Los hijos, sobrinos, hermanos de los mayores podr\u00e1n jugar al Trivial en la madrile\u00f1a ORPEA Loreto, los de Zaragoza podr\u00e1n inmortalizar un d\u00eda en un divertido photocall y los de ORPEA Logro\u00f1o Acacias y A Coru\u00f1a organizar\u00e1n una yincana de mayores y familiares.<\/p>\n

La presencia de familiares y otras visitas en emeis se centra este d\u00eda en eventos especiales, pero, como se\u00f1alan desde este grupo, es un aspecto habitual en el que se basa en bienestar de los mayores y que no est\u00e1 sujeto a restricci\u00f3n alguna. Parientes y amigos pueden acudir a verlos cuando deseen, al no existir un horario fijo. Lo mismo sucede, enfatizan, con las actividades: se celebran todo el a\u00f1o y no son pocas las veces que cuentan con la presencia de los familiares.<\/p>\n

Caf\u00e9 Alzh\u00e9imer para que los familiares hablen sobre esta enfermedad<\/p>\n

\nLas residencias de mayores cada vez apuestan m\u00e1s por iniciativas que integren a las familias en el d\u00eda a d\u00eda de los centros y de sus mayores. Otro ejemplo muy valorado y que se realiza todo el a\u00f1o es el Caf\u00e9 Alzh\u00e9imer, un encuentro entre los familiares de personas con Alzh\u00e9imer y especialistas del centro, donde se fomenta la comunicaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n hacia distintos aspectos de esta patolog\u00eda. Los profesionales informan y resuelven las dudas m\u00e1s frecuentes sobre el desarrollo de la enfermedad y las necesidades de los mayores y cuidadores. La din\u00e1mica es como la de un grupo de soporte tradicional.<\/p>\n

Los familiares agradecen mucho contar con \u00abun espacio en el que compartir inquietudes, preocupaciones, vivencias y experiencias, mientras se toma un caf\u00e9\u00bb, explica la psic\u00f3loga Mar\u00eda Monta\u00f1a Verdugo, de la residencia marbell\u00ed ORPEA Puente Romano, uno de los centros que implementan estos encuentros. En estas sesiones, los familiares hablan con personas que han pasado por situaciones similares con sus mayores. Lo que m\u00e1s valoran es \u00absentirse escuchados o, incluso, compartir momentos divertidos para liberar tensi\u00f3n\u00bb, explica esta profesional, que recuerda que \u00abver a un ser querido con Alzheimer o demencia es duro, y que un familiar se sienta acompa\u00f1ado, que vea que no est\u00e1 solo, es importante\u00bb.<\/p>\n

Contacto<\/p>\n

\nNombre contacto: Javier S\u00e1nchez<\/p>\n

\nDescripci\u00f3n contacto: Comunicaci\u00f3n ORPEA, grupo emeis<\/p>\n

\nTel\u00e9fono de contacto: 676 420 051<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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