(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n
\nLa doctora Rosa Ortega ha detallado durante su intervenci\u00f3n en las VI\u00aa Jornadas Interauton\u00f3micas SEMERGEN en Santander c\u00f3mo una correcta nutrici\u00f3n puede ayudar a preservar la salud<\/p>\n
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\nLa Dieta Mediterr\u00e1nea, rica en nutrientes y antioxidantes, es una de las m\u00e1s completas y puede ser beneficiosa para la salud y para la prevenci\u00f3n de enfermedades, seg\u00fan los expertos<\/p>\n
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\nSantander, 20 de mayo de 2024. \u00abLa Dieta Mediterr\u00e1nea, que es de las m\u00e1s completas que podemos encontrar actualmente, puede resultar beneficiosa para la salud e incluso ayudar en la prevenci\u00f3n de enfermedades\u00bb. Esta ha sido una de las afirmaciones de la Dra. Rosa Ortega, Catedr\u00e1tica de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid durante su intervenci\u00f3n ‘Evidencia cient\u00edfica y nutricional en la Dieta Mediterr\u00e1nea: avances y desaf\u00edos actuales’ dentro del las VI\u00aa Jornadas Interauton\u00f3micas de la Sociedad Espa\u00f1ola de M\u00e9dicos de Atenci\u00f3n Primaria (SEMERGEN) de Asturias, Cantabria y Castilla y Le\u00f3n celebradas estos d\u00edas en Santander.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) en su documento \u00abGlobal action plan for the prevention and control of non-communicable diseases 2013-2020″[1] se\u00f1ala que los factores diet\u00e9ticos asociados con mayor riesgo de mortalidad, o de a\u00f1os perdidos por enfermedad o incapacidad, estar\u00edan relacionados con una mala alimentaci\u00f3n. Durante su ponencia, la Dra. Rosa Ortega ha se\u00f1alado que las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, el c\u00e1ncer y las enfermedades respiratorias cr\u00f3nicas \u00abadem\u00e1s de ser las principales causas de mortalidad en el mundo, est\u00e1n fuertemente influenciadas por factores de riesgo modificables como el tabaquismo, el abuso de alcohol, la falta de actividad f\u00edsica y una dieta pobre en nutrientes, factores que siguen siendo un problema de salud p\u00fablica en todo el mundo\u00bb.<\/p>\n
Por lo tanto, teniendo en cuenta que este tipo de afecciones son susceptibles de mejorar a trav\u00e9s de la dieta, la Dr. Ortega ha recomendado seguir estilo de vida saludable y ha se\u00f1alado que \u00ablos efectos saludables de un patr\u00f3n diet\u00e9tico como es la Dieta Mediterr\u00e1nea muy probablemente se deban a la combinaci\u00f3n de muchos nutrientes con propiedades antiinflamatorias y\/o antioxidantes presentes en esos alimentos\u00bb.<\/p>\n
La experta ha aconsejado ingerir alimentos con un alto contenido de minerales, vitaminas, polifenoles y fibra, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, a\u00f1adiendo en el cocinado aceite de oliva virgen. Durante su intervenci\u00f3n ha a\u00f1adido que \u00abel uso de \u00edndices de calidad diet\u00e9tica para evaluar la adherencia a un determinado patr\u00f3n diet\u00e9tico o a las directrices diet\u00e9ticas actuales reduce el riesgo de enfermedad\u00bb, facilitando la adherencia de todos los individuos a patrones de dieta saludable, como es el caso de la Dieta Mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
En relaci\u00f3n con el consumo de bebidas, algunos estudios se\u00f1alan que el consumo moderado de bebidas fermentadas, como la cerveza, dentro de la Dieta Mediterr\u00e1nea, puede ser compatible con el mantenimiento de la salud y la protecci\u00f3n frente a procesos cardiovasculares y metab\u00f3licos adversos[2]. Adem\u00e1s, ha a\u00f1adido que los efectos de la socializaci\u00f3n durante las comidas, en las que se puede incluir el consumo moderado de bebidas fermentadas, como el vino o la cerveza, podr\u00eda ser importante en una alimentaci\u00f3n saludable. \u00abEn la b\u00fasqueda de un bienestar integral, no podemos pasar por alto la importancia de mejorar las relaciones sociales y el estado de \u00e1nimo, ya que estos factores desempe\u00f1an un papel crucial en nuestra salud nutricional y en la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios equilibrados\u00bb, puntualiza.<\/p>\n
\n*La Dra. Ortega, finalmente, ha destacado la importancia de \u00abevitar el consumo abusivo de alcohol, respetando un consumo moderado de cerveza de 200-300 ml de cerveza al d\u00eda para mujeres y 400-600 ml diarios para hombres sanos, siempre acompa\u00f1ado de alimentos\u00bb y ha insistido en que los efectos beneficiosos de este tipo de bebidas se observan \u00fanicamente cuando el consumo es moderado y responsable por parte de adultos sanos, dentro de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n sano y equilibrado.<\/p>\n
Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida*<\/p>\n
\nEl Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) es una entidad que pretende ahondar en el conocimiento de la cerveza, impulsando y compartiendo la investigaci\u00f3n cient\u00edfica sobre el producto, su consumo moderado y su relaci\u00f3n con el estilo de vida; recordando siempre que el consumo abusivo de alcohol es perjudicial y, por lo tanto, no tiene cabida en un estilo de vida saludable. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consultar nuestra web:*http:\/\/www.ficye.es**<\/p>\n
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\n*Para m\u00e1s informaci\u00f3n:*<\/p>\n
\nAna \u00c1lvarez \/ ana.alvarez@bcw-global.com<\/p>\n
\n913 84 67 14<\/p>\n
\nEmisor: Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida*<\/p>\n
\n[1] OMS: Global action plan for the prevention and control of NCDs 2013-2020. Disponible en: https:\/\/www.who.int\/publications\/i\/item\/9789241506236 [\u00daltimo acceso: enero 2023]<\/p>\n
\n[2] Estruch R. \u00abBases cient\u00edficas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza en el sistema cardiovascular\u00bb. Centro de Informaci\u00f3n Cerveza y Salud. Estudio 22. Marzo 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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