{"id":54804,"date":"2024-08-27T01:19:43","date_gmt":"2024-08-26T23:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20240827011943"},"modified":"2024-08-27T01:19:43","modified_gmt":"2024-08-26T23:19:43","slug":"mundo-angel-yeast-se-expande-hacia-id-y-produccion-de-probioticos-y-avanza-en-la-transformacion-biotecnologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=54804","title":{"rendered":"Mundo: Angel Yeast se expande hacia I+D y producci\u00f3n de probi\u00f3ticos y avanza en la transformaci\u00f3n biotecnol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"\n
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(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nSHANGHAI, 27 de agosto de 2024 \/PRNewswire\/ — Angel Yeast (SH600298), l\u00edder mundial en la fabricaci\u00f3n de levadura, ha puesto oficialmente en producci\u00f3n su proyecto de probi\u00f3ticos Plateau en Xizang, un hito en la estrategia de transformaci\u00f3n biotecnol\u00f3gica de la empresa y un paso clave para lograr una producci\u00f3n local e industrializada de probi\u00f3ticos.<\/p>\n

El producto probi\u00f3tico se puede aplicar en las industrias de alimentos, atenci\u00f3n m\u00e9dica, agricultura y m\u00e1s, y cuenta con un gran valor econ\u00f3mico y potencial de mercado. La producci\u00f3n de probi\u00f3ticos de Angel Yeast ahora se centra en tres cepas industrializadas principales: Lactobacillus plantarum S2, que tiene una fuerte capacidad de producci\u00f3n de \u00e1cido y excelentes resultados de fermentaci\u00f3n, que se pueden utilizar en producciones de alimentos y agricultura; DB-8, que se aplica principalmente en productos l\u00e1cteos y puede hacer que el yogur tenga un sabor a tomate natural sin aditivos, lo que tiene un alto valor comercial; y Streptococcus thermophilus, que puede evitar que el yogur se acidifique a\u00fan m\u00e1s con el tiempo para mantener el buen sabor.<\/p>\n

He Xinzhang, director general de la filial de Angel Yeast en Xizang, se\u00f1al\u00f3 que durante tres a\u00f1os, el equipo de I+D super\u00f3 el mal de altura y visit\u00f3 a las familias de los pastores, recolect\u00f3 productos l\u00e1cteos y viaj\u00f3 a las \u00e1reas de gran altitud para perseguir yaks y recoger esti\u00e9rcol de vaca, completando una serie de trabajos de recopilaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n del censo de recursos microbianos con resultados fruct\u00edferos.<\/p>\n

\u00abHemos recopilado y preservado m\u00e1s de 1.800 cepas bacterianas e identificado las que se van a industrializar. Ahora no solo tenemos las cepas probi\u00f3ticas con licencia de patente, sino que tambi\u00e9n poseemos los derechos de propiedad intelectual independientes del proceso de producci\u00f3n, lo que en conjunto genera nuestras ventajas competitivas en el mercado\u00bb, afirm\u00f3 He. \u00abY a medida que ampliamos el proyecto de probi\u00f3ticos en Xizang, tambi\u00e9n estamos creando una cantera de talento local de profesionales en gesti\u00f3n, finanzas y equipamiento\u00bb.<\/p>\n

Xizang Angel Zhufeng Biotechnology Co., Ltd. posee derechos de propiedad completamente independientes desde las cepas clave hasta los procesos de producci\u00f3n, y el taller de la f\u00e1brica est\u00e1 completamente digitalizado y automatizado para lograr un control autom\u00e1tico, un transporte totalmente cerrado, una gesti\u00f3n digital y un seguimiento de la calidad de todas las secciones.<\/p>\n

De cara al futuro, Angel Yeast llevar\u00e1 a cabo su hoja de ruta estrat\u00e9gica de transformaci\u00f3n biotecnol\u00f3gica y acelerar\u00e1 el desarrollo con la innovaci\u00f3n como catalizador. La empresa est\u00e1 desarrollando cuatro nuevos sectores biotecnol\u00f3gicos clave: microorganismos y cultivos celulares, biocat\u00e1lisis y enzimas, biomateriales y servicios biotecnol\u00f3gicos, al tiempo que promueve las aplicaciones de la biolog\u00eda sint\u00e9tica en los campos de la atenci\u00f3n sanitaria, la bioagricultura, los biomateriales y m\u00e1s.<\/p>\n

Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2489410\/Angel_Yeast.jpg<\/p>\n

\nLogo — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1586948\/angel_logo_Logo.jpg<\/p>\n

View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/angel-yeast-se-expande-hacia-id-y-produccion-de-probioticos-y-avanza-en-la-transformacion-biotecnologica-302230923.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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