{"id":54832,"date":"2024-08-27T20:16:23","date_gmt":"2024-08-27T18:16:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20240827201623"},"modified":"2024-08-27T20:16:23","modified_gmt":"2024-08-27T18:16:23","slug":"mundo-ajisen-ramen-se-gana-el-titulo-de-marca-numero-1-del-mundo-de-restaurante-de-fideos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=54832","title":{"rendered":"Mundo: Ajisen Ramen se gana el t\u00edtulo de \u00abMarca n\u00famero 1 del mundo\u00bb de restaurante de fideos"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20240827201623_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\n&#8211;Ajisen Ramen comienza un nuevo cap\u00edtulo y se gana el t\u00edtulo de \u00abMarca n\u00famero 1 del mundo\u00bb de restaurante de fideos <\/p>\n<p>\nSHANGHAI, 27 de agosto de 2024 \/PRNewswire\/ &#8212; Recientemente, Ajisen Ramen ha recibido la prestigiosa certificaci\u00f3n de la marca n\u00famero 1 del mundo de restaurantes de fideos, medida en t\u00e9rminos de la cantidad de tiendas operadas directamente por Euromonitor, lo que afirma la calidad superior de la marca y su amplia presencia internacional.<\/p>\n<p> M\u00e1s de 50 a\u00f1os elaborando sopa de hueso de cerdo: el atractivo mundial de Ajisen Ramen se dispara en 120 ciudades<\/p>\n<p>\nEn la d\u00e9cada de 1960, Takaharu Shigemitsu abri\u00f3 la primera tienda Ajisen Ramen con el objetivo de llevar el aut\u00e9ntico ramen japon\u00e9s de caldo tonkotsu (hueso de cerdo) a los entusiastas de la comida de todo el mundo. La marca incorpora \u00absen\u00bb (mil) en su nombre, un testimonio de su ambicioso objetivo de establecer 1.000 puntos de venta en todo el mundo.<\/p>\n<p> En 1990, Ajisen Ramen se convirti\u00f3 en uno de los representantes del ramen tonkotsu de Kyushu en Jap\u00f3n y comenz\u00f3 a expandirse globalmente. Hoy, Ajisen Ramen est\u00e1 presente en 15 pa\u00edses de los 5 continentes, con restaurantes en m\u00e1s de 120 ciudades. Mientras tanto, Marugame adopta principalmente un modelo de operaci\u00f3n directa para garantizar una calidad constante.<\/p>\n<p> Durante m\u00e1s de 50 a\u00f1os, Ajisen Ramen ha utilizado huesos de cerdo de primera calidad para cocinar a fuego lento la base de la sopa, empleando t\u00e9cnicas avanzadas de elaboraci\u00f3n de sopas japonesas a trav\u00e9s de siete procesos meticulosos. Cada lote de caldo de huesos se somete a un minucioso proceso de 12 horas, lo que demuestra el compromiso de Ajisen Ramen de preservar la artesan\u00eda tradicional y, al mismo tiempo, fomentar la innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p> Ajisen Ramen sigue estrictos criterios de selecci\u00f3n de ingredientes y obtiene ingredientes de primera calidad a nivel mundial a trav\u00e9s de s\u00f3lidas cadenas de suministro. Esto incluye cart\u00edlago de cerdo Danish Crown, camar\u00f3n blanco ecuatoriano, carne de res australiana y cangrejo de la nieve ruso.<\/p>\n<p> Cinco instalaciones establecidas en China, con un compromiso inquebrantable con la artesan\u00eda de calidad <\/p>\n<p>\nEn 1996, Pan Wei introdujo Ajisen Ramen en China continental. Desde entonces, Ajisen Ramen ha echado ra\u00edces profundas y ha prosperado en el mercado, emergiendo como un actor l\u00edder en el sector de cadenas de restaurantes de China.<\/p>\n<p> Ya en 2012, Ajisen China comenz\u00f3 a ser pionera en el establecimiento de cocinas centrales. Actualmente, Ajisen China opera cinco instalaciones en Shangh\u00e1i, Dongguan, Tianjin, Chengdu y Wuhan. Estas instalaciones tambi\u00e9n han introducido est\u00e1ndares tecnol\u00f3gicos japoneses avanzados. Algunos de ellos han obtenido la certificaci\u00f3n ISO22000. Durante m\u00e1s de 15 a\u00f1os, las cinco f\u00e1bricas principales han garantizado la calidad y seguridad de los alimentos. Adem\u00e1s, Ajisen Ramen ha establecido un s\u00f3lido sistema de gesti\u00f3n de la seguridad alimentaria, que garantiza que cada paso cumpla con los estrictos est\u00e1ndares de seguridad alimentaria, lo que proporciona tranquilidad a todos los comensales.<\/p>\n<p> El ingrediente secreto exclusivo de Ajisen Ramen, el aceite senmi (aceite de mil sabores), se elabora mediante un proceso de cocci\u00f3n a fuego lento de 2 horas y 1.800 segundos de molienda continua. Junto con el cart\u00edlago de cerdo cuidadosamente seleccionado, de origen europeo, jugoso y sabroso, estas ofertas \u00fanicas realzan el sabor excepcional de Ajisen Ramen.<\/p>\n<p> Ajisen presenta sus nuevas propuestas en colaboraci\u00f3n con chefs con estrellas Michelin<\/p>\n<p>\nDurante este a\u00f1o, Ajisen colaborar\u00e1 con chefs internacionales con estrellas Michelin para desarrollar tres nuevos platos, que debutar\u00e1n exclusivamente en China continental y ofrecer\u00e1n una experiencia culinaria completamente nueva a los comensales del pa\u00eds. De cara al futuro, Ajisen Ramen sigue comprometido con mantener el esp\u00edritu de la artesan\u00eda y cumplir su misi\u00f3n de \u00abofrecer un delicioso plato de ramen a los clientes de todo el mundo\u00bb. La marca seguir\u00e1 explorando e innovando, proporcionando experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s deliciosas, saludables y \u00fanicas a los entusiastas de la comida de todo el mundo.<\/p>\n<p> Foto &#8211; https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2490420\/image_5031966_32386541.jpg<\/p>\n<p> View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/ajisen-ramen-se-gana-el-titulo-de-marca-numero-1-del-mundo-de-restaurante-de-fideos-302232030.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) &#8211;Ajisen Ramen comienza un nuevo cap\u00edtulo y se gana el t\u00edtulo de \u00abMarca n\u00famero 1 del mundo\u00bb de restaurante de fideos SHANGHAI, 27 de agosto de 2024 \/PRNewswire\/ &#8212; Recientemente, Ajisen Ramen ha recibido la prestigiosa certificaci\u00f3n de la marca n\u00famero 1 del mundo de restaurantes de fideos, medida [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-54832","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}