{"id":55100,"date":"2024-09-09T16:02:32","date_gmt":"2024-09-09T14:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20240909160232"},"modified":"2024-09-09T16:02:32","modified_gmt":"2024-09-09T14:02:32","slug":"sociedad-los-chefs-samuel-naveira-y-alessandro-tormolino-juntos-en-una-exclusiva-cena-con-chatka-en-amalfi-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=55100","title":{"rendered":"Sociedad: Los chefs Samuel Naveira y Alessandro Tormolino juntos en una exclusiva cena con CHATKA en Amalfi (Italia)"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20240909160232_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nMadrid, 9 de septiembre de 2024.- La bella Costa Amalfitana en Italia ser\u00e1 el escenario donde los chefs Samuel Naveira y Alessandro Tormolino cocinar\u00e1n juntos, el d\u00eda 21 de octubre, en una exclusiva cena en el restaurante Sensi de Amalfi. En los platos de alta cocina que se servir\u00e1n en esta cena habr\u00e1 productos tan especiales como CHATKA Cangrejo Real que elaborar\u00e1 el cocinero del restaurante MU.NA (Ponferrada), Samuel Naveira, con una propuesta que crear\u00e1 para esta cena y donde el chef berciano mostrar\u00e1 todo el sabor, textura y expresi\u00f3n arom\u00e1tica del formidable y aut\u00e9ntico Cangrejo Real.<\/p>\n<p> El pasado 22 de febrero ambos cocineros ya tuvieron la oportunidad de cocinar juntos por primera vez en el restaurante MU.NA, con la pr\u00f3xima cena en Amalfi se cerrar\u00e1 el c\u00edrculo donde el chef nacido en El Bierzo llevar\u00e1 su expresiva cocina a Italia para dar a conocer algunos de los mejores productos de nuestro pa\u00eds elaborados por este reconocido cocinero espa\u00f1ol. En la anterior cena celebrada en Espa\u00f1a, a los comensales que reservaron mesa, Alessandro les descubri\u00f3 la magia de sus platos con toda la frescura y riqueza de la cocina mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p> Samuel Naveira, formado en algunos de los mejores restaurantes del pa\u00eds, recibi\u00f3 el bautismo de la cocina francesa muy pronto, entre sus m\u00e9ritos fue nombrado uno de los cien j\u00f3venes talentos de la gastronom\u00eda nacional por el Basque Culinary Center y fue considerado uno de los j\u00f3venes cocineros con m\u00e1s proyecci\u00f3n por The Guardian (Reino Unido). En diciembre de 2020 MU.NA consigui\u00f3 su primera Estrella Michelin que conserva actualmente. Trabaja con una definida conexi\u00f3n a su tierra, describiendo en cada plato que elabora el sabor de los productos locales cultivados y ciados con respeto a la naturaleza, fue esa filosof\u00eda del cocinero la que le dio el reconocimiento en el m\u00e1s destacado congreso de cocina profesional del mundo, nombrado como uno de los ganadores del Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusi\u00f3n. Es sus platos se ven gui\u00f1os a platos m\u00edticos de la cocina leonesa con elaboraciones contempor\u00e1neas de t\u00e9cnica impoluta y con marcada personalidad gala.<\/p>\n<p> Alessandro Tormolino comenz\u00f3 en 2002 su carrera profesional en restaurantes tradicionales de Campania, su siguiente paso en 2006 ser\u00eda ya la alta cocina entrando en el equipo de QuaQro Passi (Nerano-Italia), determinante en su carrera y en su estilo de cocina fue la experiencia vivida en ese mismo a\u00f1o al llegar a Mirazur- Mauro Colagreco (Menton-Francia), de all\u00ed pas\u00f3 en 2007 a La Tenda Rossa (Florencia-Italia), para seguir aprendiendo en Il Busco (Sorrento-Italia), su ansia de aprender de la alta cocina italiana le llevo a formar parte del equipo de Vissani (Baschi-Italia) donde se mantendr\u00eda como jefe de partida hasta 2011, a\u00f1o en el que se integrar\u00eda en las cocinas de Don Alfonso 1890 (Sant&#8217;Agata su I due Golfi). Ya en 2012 decide viajar al Reino Unido para trabajar en Locanda Locatelli (Londres), lugar que abandonar\u00eda en 2014 para conseguir su primer puesto de chef ejecutivo en el restaurante QuaQro Passi (Londres). En 2017 y despu\u00e9s de muchos a\u00f1os de experiencia decide abrir el restaurante Sensi en Amalfi (Campania-Italia), con su nuevo proyecto en marcha gana el premio internacional La Liste 2019, en 2022 llegar\u00eda la primera Estrella MICHELIN. En 2023 gan\u00f3 la semifinal de Italia del concurso internacional de cocina CHEF BALFEG\u00d3 2023.<\/p>\n<p> CHATKA Cangrejo Real apoya con esta cena a la alta cocina internacional. Las reservas se pueden hacer ya en el restaurante Sensi (Amalfi &#8211; Italia).<\/p>\n<p> Contacto<\/p>\n<p>\nEmisor: CHATKA Cangrejo Real<\/p>\n<p>\nContacto: Gabinete Period\u00edstico<\/p>\n<p>\nEmail de contacto: comunicados@prensaymedios.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Madrid, 9 de septiembre de 2024.- La bella Costa Amalfitana en Italia ser\u00e1 el escenario donde los chefs Samuel Naveira y Alessandro Tormolino cocinar\u00e1n juntos, el d\u00eda 21 de octubre, en una exclusiva cena en el restaurante Sensi de Amalfi. 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