{"id":55821,"date":"2024-10-03T12:45:39","date_gmt":"2024-10-03T10:45:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20241003124539"},"modified":"2024-10-03T12:45:39","modified_gmt":"2024-10-03T10:45:39","slug":"sociedad-munich-amalfi-y-madrid-descubriran-el-autentico-cangrejo-real-en-tres-eventos-unicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=55821","title":{"rendered":"Sociedad: M\u00fanich, Amalfi y Madrid descubrir\u00e1n el aut\u00e9ntico Cangrejo Real en tres eventos \u00fanicos"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20241003124539_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nMadrid, 3 de octubre<\/p>\n<p>\nEs conocido por los mejores chefs del mundo como el rey de los cangrejos por su sabor, textura y rendimiento, es CHATKA, el aut\u00e9ntico Cangrejo Real, nacido y capturado en los fiordos noruegos y comercializado en Espa\u00f1a por la firma que ya cuenta con m\u00e1s de cien a\u00f1os de historia.<\/p>\n<p> En el mes de octubre CHATKA recorrer\u00e1 varias ciudades de Europa donde tendr\u00e1 una presencia muy especial en algunos de los m\u00e1s importantes eventos del sector de la alta gastronom\u00eda. El primer destino ser\u00e1 el d\u00eda 14 de octubre en la ciudad alemana de M\u00fanich donde se podr\u00e1 ver y disfrutar su Cangrejo Real en la semifinal internacional del que ya es considerado el m\u00e1s importante concurso de cocina profesional de Europa, Chef Balfeg\u00f3, que se celebrar\u00e1 en el impresionante EssZimmer by K\u00e4fer Restaurant (BMW Welt), del chef Bobby Br\u00e4uer, que cuenta con dos estrellas Michelin. En este espacio el jurado formado por los chefs Tohru Nakamura (Rte. Tohru in der Schreiberei** &#8211; M\u00fanich), Christian Sturm-Willms (Rte. Yunico* &#8211; Bonn) y The Duc Ngo (Rte. Le Duc Berl\u00edn &#8211; Berl\u00edn) juzgar\u00e1n el trabajo de seis chefs que representan a restaurantes con cuatro estrellas Michelin. Al finalizar la competici\u00f3n los invitados a la fiesta donde se conocer\u00e1 al ganador y representante de Alemania en la final internacional de Espa\u00f1a podr\u00e1n disfrutar de la gastronom\u00eda que unir\u00e1 CHATKA Cangrejo Real y el at\u00fan rojo Balfeg\u00f3, los invitados ser\u00e1n chefs y profesionales del sector de la hosteler\u00eda de diferentes ciudades de Alemania.<\/p>\n<p> El siguiente destino ser\u00e1 el 21 de octubre en Amalfi (Italia), en el restaurante Sensi*, donde el Cangrejo Real CHATKA ser\u00e1 protagonista en una exclusiva cena que unir\u00e1 la alta cocina de los chefs Samuel Naveira (Rte. MU.NA* &#8211; Ponferrada) y Alessandro Tormolino (Rte. Sensi* &#8211; Amalfi), Naveira ha creado para esta ocasi\u00f3n unos sofisticados y muy particulares `Raviolis de Cangrejo Real Chatka*, el cocinero berciano ha querido interpretar su cocina en clave italiana con este plato.*<\/p>\n<p>\nEl d\u00eda 28, CHATKA, tendr\u00e1 tambi\u00e9n una notable presencia en la ciudad de Madrid, en la esperada fiesta de la gastronom\u00eda del pa\u00eds que es la final internacional de Chef Balfeg\u00f3, donde se dar\u00e1n cita los ocho participantes de cinco puntos de Europa que participar\u00e1n en la competici\u00f3n, Portugal, Benelux, Italia, Alemania y Espa\u00f1a, y que han resultado seleccionados entre 27 finalistas que representan a restaurantes que suman 20 estrellas Michelin. En esta fiesta se sabr\u00e1 el ganador de la final de 2024. Los m\u00e1s de quinientos invitados, profesionales del sector de la hosteler\u00eda y reconocidos chefs, probar\u00e1n el aut\u00e9ntico Cangrejo Real CHATKA en platos creados para esta especial ocasi\u00f3n, no faltar\u00e1 el \u00fanico chef espa\u00f1ol que cuanta con once estrellas Michelin, Mart\u00edn Berasategui, presidente del jurado al que acompa\u00f1an la chef Fina Puigdevall (Les Cols** &#8211; Olot), y el chef Ricard Camarena** (Valencia), entre otros.*<\/p>\n<p>\nContacto<\/p>\n<p>\nEmisor: CHATKA SEAFOOD<\/p>\n<p>\nContacto: Gabinete Period\u00edstico<\/p>\n<p>\nEmail de contacto: comunicados@prensaymedios.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Madrid, 3 de octubre Es conocido por los mejores chefs del mundo como el rey de los cangrejos por su sabor, textura y rendimiento, es CHATKA, el aut\u00e9ntico Cangrejo Real, nacido y capturado en los fiordos noruegos y comercializado en Espa\u00f1a por la firma que ya cuenta con m\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-55821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=55821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}