{"id":55841,"date":"2024-10-04T10:20:23","date_gmt":"2024-10-04T08:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20241004102023"},"modified":"2024-10-04T10:20:23","modified_gmt":"2024-10-04T08:20:23","slug":"salud-microbiota-y-salud-un-analisis-del-impacto-de-los-habitos-de-vida-en-el-congreso-nacional-de-semergen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=55841","title":{"rendered":"Salud: Microbiota y salud: Un an\u00e1lisis del impacto de los h\u00e1bitos de vida en el Congreso Nacional de SEMERGEN"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20241004102023_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\n-Los Dres. Francisco Tinahones y Vicente Mart\u00edn han detallado en el 46\u00ba Congreso Nacional de SEMERGEN, c\u00f3mo la nutrici\u00f3n y la alimentaci\u00f3n saludable pueden ayudar a preservar la salud<\/p>\n<p>\n-Los expertos se\u00f1alan que el consumo moderado de cerveza se habr\u00eda asociado con posibles efectos prebi\u00f3ticos debido a los polifenoles presentes en esta bebida fermentada<\/p>\n<p>\nBilbao, 4 de octubre de 2024. \u00abDebido a sus funciones inmunol\u00f3gicas y digestivas, la microbiota se ha posicionado en el siglo XXI como un factor clave en la fisiolog\u00eda del organismo humano\u00bb. Esta ha sido una de las afirmaciones del Dr. Francisco Tinahones, catedr\u00e1tico de Medicina en la Universidad de M\u00e1laga y jefe del grupo del CIBEROBN en el Hospital Virgen de la Victoria de M\u00e1laga en el taller sobre &#8216;La Dieta Mediterr\u00e1nea: aliada en la prevenci\u00f3n de enfermedades&#8217; dentro del 46\u00ba Congreso Nacional de la Sociedad Espa\u00f1ola de M\u00e9dicos de Atenci\u00f3n Primaria (SEMERGEN) que se celebra estos d\u00edas en Bilbao.<\/p>\n<p> El experto ha hablado de c\u00f3mo la microbiota ha cambiado de forma evidente en las \u00faltimas d\u00e9cadas debido a los cambios dr\u00e1sticos de estilo de vida a los que est\u00e1 sometida la sociedad actual. \u00abLa asepsia extrema, el uso de antibi\u00f3ticos y el escaso contacto con nuestro entorno ha hecho que muchas de las bacterias que nos han acompa\u00f1ado durante miles de a\u00f1os hayan desaparecido de nuestro intestino\u00bb, ha puntualizado el Dr. Tinahones. *<\/p>\n<p>\nEnfermedades tan prevalentes como la obesidad y la diabetes podr\u00edan estar relacionadas con la biodiversidad que ha ido perdiendo el intestino humano los \u00faltimos a\u00f1os. Seg\u00fan palabras del experto \u00abpara reparar nuestra microbiota tenemos la alternativa de ingerir nutrientes que tengan efecto sobre ella (prebi\u00f3ticos) o dar bacterias vivas (probi\u00f3ticos). En este momento el uso de prebi\u00f3ticos provoca cambios m\u00e1s consistentes que el uso de determinados probi\u00f3ticos\u00bb.<\/p>\n<p> Por lo tanto, la microbiota intestinal es susceptible de ser modificada mediante la dieta. Por eso, es recomendable seguir un patr\u00f3n de estilo de vida saludable, como es la Dieta Mediterr\u00e1nea, que contempla el consumo moderado de bebidas fermentadas &#8211; como la cerveza -, incluidas pir\u00e1mide de la alimentaci\u00f3n saludable publicada por la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria (SENC)[1].<\/p>\n<p> El Dr. Tinahones ha destacado en su intervenci\u00f3n que, adem\u00e1s de seguir h\u00e1bitos alimentarios saludables, es esencial la realizaci\u00f3n de ejercicio f\u00edsico de manera regular y el consumo de una cantidad adecuada de l\u00edquidos para el cuidado de nuestra microbiota.<\/p>\n<p> Respecto a la composici\u00f3n de la cerveza como bebida fermentada, el catedr\u00e1tico ha se\u00f1alado que en general m\u00e1s del 90 % es agua, pero que tambi\u00e9n es importante tener en cuenta la presencia de otros ingredientes que aporta la cerveza y su efecto sobre la salud, como por ejemplo los minerales y vitaminas. Estudios cient\u00edficos han sugerido que algunos componentes naturales presentes en la cerveza, como los polifenoles, podr\u00edan tener efectos prebi\u00f3ticos, es decir, fomentar el crecimiento de microorganismos beneficiosos en el intestino[2].<\/p>\n<p> Algunos de los alimentos m\u00e1s ricos en polifenoles podemos encontrarlos dentro de la Dieta Mediterr\u00e1nea, como las frutas, las verduras, los cereales, los frutos secos o las bebidas fermentadas, como la cerveza. \u00abLos efectos saludables de la Dieta Mediterr\u00e1nea es muy probable que se deban a la combinaci\u00f3n de muchos nutrientes con propiedades prebi\u00f3ticas presentes en esos alimentos\u00bb, ha puntualizado el Dr. Vicente Mart\u00edn, miembro de la Junta Directiva de SEMERGEN y Catedr\u00e1tico de Universidad de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la Universidad de Le\u00f3n, quien tambi\u00e9n ha participado en el taller. La adherencia a este patr\u00f3n diet\u00e9tico \u00abreduce de manera significativa el riesgo de enfermedades relacionadas con una microbiota intestinal desequilibrada y contribuye a la salud general\u00bb, ha se\u00f1alado el Dr. Mart\u00edn, a\u00f1adiendo que \u00abun patr\u00f3n de dieta mediterr\u00e1neo es rico en polifenoles, sustancias que pueden explicar al menos en parte los efectos beneficiosos de la microbiota intestinal y la salud general\u00bb.<\/p>\n<p> En este sentido, el experto en microbiota ha incidido en la importancia de los polifenoles presentes en la cerveza dado que \u00abhan sido relacionados con el efecto protector de la Dieta Mediterr\u00e1nea dado que estas mol\u00e9culas tienen efectos muy favorables sobre la salud. Existen m\u00e1s de 4.000 polifenoles naturales (sustancias de origen vegetal con poder antioxidante), e incorporarlos a nuestra dieta puede ayudar a paliar los efectos de un estilo de vida estresante, sedentaria y sobrealimentada\u00bb.*<\/p>\n<p> \u00abLa Dieta Mediterr\u00e1nea contempla el consumo moderado de bebidas fermentadas, como la cerveza, siempre y cuando se acompa\u00f1e de alimentos. Adem\u00e1s, por su contenido en polifenoles, esta bebida fermentada podr\u00eda tener efectos beneficiosos sobre la microbiota intestinal. De hecho, la cerveza contiene gran variedad de antioxidantes, productos fen\u00f3licos, vitaminas del grupo B, minerales (selenio, silicio, potasio), fibras solubles y microorganismos\u00bb, ha puntualizado el Dr.Tinahones.<\/p>\n<p> Ambos expertos coincidieron en que \u00abes esencial evitar el consumo abusivo de alcohol, respetando un consumo moderado de cerveza de 200-300 ml de cerveza al d\u00eda para mujeres y 400-600 ml diarios para hombres sanos, siempre acompa\u00f1ado de alimentos\u00bb.* El Dr. Tinahones ha incidido en que los efectos beneficiosos de este tipo de bebidas se observan \u00fanicamente cuando el consumo es moderado y responsable por parte de adultos sanos cuya alimentaci\u00f3n es sana y equilibrada.<\/p>\n<p> Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida*<\/p>\n<p>\nEl Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) es una entidad que pretende ahondar en el conocimiento de la cerveza, impulsando y compartiendo la investigaci\u00f3n cient\u00edfica sobre el producto, su consumo moderado y su relaci\u00f3n con el estilo de vida; recordando siempre que el consumo abusivo de alcohol es perjudicial y, por lo tanto, no tiene cabida en un estilo de vida saludable. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consultar nuestra web:*http:\/\/www.ficye.es**<\/p>\n<p>\nEmisor: Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida*<\/p>\n<p>\n*Para m\u00e1s informaci\u00f3n:*<\/p>\n<p>\nAna \u00c1lvarez \/ ana.alvarez@bursonglobal.com<\/p>\n<p>\n913 84 67 14<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) -Los Dres. 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