{"id":55856,"date":"2024-10-04T16:41:12","date_gmt":"2024-10-04T14:41:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20241004164112"},"modified":"2024-10-04T16:41:12","modified_gmt":"2024-10-04T14:41:12","slug":"de-antequera-a-valencia-dos-nuevos-restaurantes-abrasador-inaugurados-en-48-horas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=55856","title":{"rendered":"De Antequera a Valencia: dos nuevos restaurantes Abrasador inaugurados en 48 horas"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20241004164112_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nValencia, 4 de octubre de 2024.- El 1 de octubre y el 3 de octubre han sido los d\u00edas de ambas inauguraciones y parte del equipo directivo y formativo de Grupo Abrasador se desplaz\u00f3 hasta Antequera y Valencia para llevarlas a cabo<\/p>\n<p>\nDos restaurantes Abrasador en Antequera y nueve en toda Andaluc\u00eda<\/p>\n<p>\n*En el caso de Antequera, se habla del nuevo Abrasador El Cortijo La Martina que, tras una gran reforma, abri\u00f3 en 2023 con el objetivo de ofrecer a los antequeranos una oferta gastron\u00f3mica y de entretenimiento completamente diferente. Con m\u00fasica en directo y posibilidad de celebrar eventos en el exterior.<\/p>\n<p> Y ahora, 1 a\u00f1o despu\u00e9s, es cuando el restaurante se asocia a Grupo Abrasador con una carta variada de carnes a la brasa de crianza propia hechas en horno de brasa ecol\u00f3gica de c\u00e1scara de coco.<\/p>\n<p> Es el segundo restaurante en Antequera asociado a Grupo Abrasador, pues en 2020 ya inauguraron el popular Abrasador Bodegas Triana, ambos gestionados por el hostelero antequerano Miguel Mar\u00edn Vegas. *<\/p>\n<p>\nMiguel, desde que conoci\u00f3 a la familia Abrasador y el tipo de crianza que lleva en su ganader\u00eda, se enamor\u00f3 del proyecto, tanto que desde entonces en todos los restaurantes que dirige cuenta con producto de ternera y cerdo ib\u00e9rico de Abrasador.<\/p>\n<p> Abrasador El Cortijo la Martina est\u00e1 en una situaci\u00f3n privilegiada, en pleno Parque Coraz\u00f3n de Jes\u00fas, en el Paseo Garc\u00eda del Olmo, con un amplio y luminoso sal\u00f3n para 90 personas y ajardinada terraza para 80.<\/p>\n<p> Primer restaurante en la capital valenciana y sexto en toda la Comunidad Valenciana<\/p>\n<p>\n*Grupo Abrasador ten\u00eda muchas ganas de estrenarse en la capital valenciana y lo hace de la mano de un chef uruguayo que, tras conocer hace 6 a\u00f1os las Fincas donde la familia Abrasador cr\u00eda al ganado, no dud\u00f3 ni un segundo en introducir el producto en el que ahora es Abrasador Kodiak.<\/p>\n<p> La acogida de la calidad de las carnes ha sido tan satisfactoria por parte de los clientes desde que abrieron a finales de noviembre de 2023, que en menos de un a\u00f1o se han asociado a Grupo Abrasador.<\/p>\n<p> Miguel Cumpi\u00e9rrez es el chef y encargado del negocio junto al empresario valenciano Urko Gatell, propietario del restaurante. Durante la inauguraci\u00f3n, Miguel dijo esto:<\/p>\n<p> \u00abCuando me ofrecieron este proyecto tuve claro que deb\u00eda contar desde el inicio con las carnes Abrasador. Soy uruguayo y tengo el tema de la carne metido en la sangre y sab\u00eda que con este producto de calidad ser\u00eda un \u00e9xito y aprovechamos la inauguraci\u00f3n como Abrasador con una renovaci\u00f3n de carta con nuevos productos y recetas sorprendentes\u00bb.<\/p>\n<p> Ofrece en su carta carnes de crianza propia de ternera y cerdo ib\u00e9rico hechos en horno de brasa cerrada.<\/p>\n<p> Abrasador Kodiak se encuentra a 5 minutos andando de la playa de El Saler, a 15 minutos del centro de Valencia y muy cerca de la Albufera. Est\u00e1 en la calle de l&#8217; Aguilera, 4 y tiene un coqueto sal\u00f3n para 30 personas y terraza para 40.<\/p>\n<p> Emisor: Abrasador<\/p>\n<p>\nContacto<\/p>\n<p>\nNombre contacto: Julio Ram\u00edrez Camino<\/p>\n<p>\nDescripci\u00f3n contacto: Grupo Abrasador\/ Socio Fundador<\/p>\n<p>\nTel\u00e9fono de contacto: 630893522<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Valencia, 4 de octubre de 2024.- El 1 de octubre y el 3 de octubre han sido los d\u00edas de ambas inauguraciones y parte del equipo directivo y formativo de Grupo Abrasador se desplaz\u00f3 hasta Antequera y Valencia para llevarlas a cabo Dos restaurantes Abrasador en Antequera y nueve [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-55856","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55856\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=55856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}