{"id":56036,"date":"2024-10-11T12:22:00","date_gmt":"2024-10-11T10:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20241011122200"},"modified":"2024-10-11T12:22:00","modified_gmt":"2024-10-11T10:22:00","slug":"arranca-la-semana-de-la-torta-del-casar-con-catas-y-rutas-para-disfrutar-del-queso-este-fin-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=56036","title":{"rendered":"Arranca la Semana de la Torta del Casar con catas y rutas para disfrutar del queso este fin de semana"},"content":{"rendered":"\n
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(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\n– La consejera de Turismo de Extremadura, Victoria Bazaga, y el Comit\u00e9 Organizador han inaugurado este viernes la Semana de la Torta del Casar, que se celebra del 11 al 17 de octubre<\/p>\n

\n– La organizaci\u00f3n de la Feria Europea del Queso espera vender 60.000 tickets para la Semana de la Torta<\/p>\n

\n– \u00abLa Semana de la Torta del Casar se ha consolidado como la Feria de Oto\u00f1o del Queso en Extremadura\u00bb, indica el director de la D.O.P Torta del Casar<\/p>\n

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\nCasar de C\u00e1ceres, 11 de octubre. – La consejera de Cultura, Turismo y J\u00f3venes de Extremadura, Victoria Bazaga, ha inaugurado este viernes, 11 de octubre, la Semana de la Torta del Casar junto al Comit\u00e9 Organizador. Este se trata de un a\u00f1o especial, porque celebra su trig\u00e9sima edici\u00f3n, coincidiendo con su 25\u00ba aniversario como Denominaci\u00f3n de Origen. El objetivo es dar a conocer la Torta del Casar a trav\u00e9s de actividades como catas, ferias, concursos o rutas que se extender\u00e1n desde el 11 al 17 de octubre.<\/p>\n

\n*Organizada por el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar, el Ayuntamiento de Casar de C\u00e1ceres, y la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo de la Comarca Tajo Salor Almonte (TAGUS), la 30\u00aa edici\u00f3n de la Semana de la Torta espera superar las cifras de asistencia del a\u00f1o pasado y vender un total de 60 mil tickets.<\/p>\n

\n*El director de la D.O.P Torta del Casar, Javier Mu\u00f1oz, ha indicado que \u00abdespu\u00e9s 30 a\u00f1os celebrando esta Semana de la Torta y de 25 a\u00f1os como Denominaci\u00f3n de Origen, es una alegr\u00eda contar con una feria con un completo programa de actividades, que se ha consolidado como la Feria de Oto\u00f1o del queso en Extremadura, igual que la Feria de Trujillo en primavera\u00bb.<\/p>\n

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\nUna oportunidad \u00fanica para disfrutar de un fin de semana en la cuna de la Torta del Casar<\/p>\n

\n*La 30\u00aa Semana de la Torta del Casar se convierte as\u00ed en un plan tur\u00edstico y cultural que invita a los visitantes a descubrir la zona geogr\u00e1fica, el proceso de elaboraci\u00f3n y la gastronom\u00eda de la Torta del Casar a trav\u00e9s de un completo calendario de actividades que arranca este fin de semana. Entre ellas, destaca la 8\u00aa Feria Europea del Queso, organizada en colaboraci\u00f3n con la Ruta Europea del Queso. Los turistas podr\u00e1n degustar y comprar los mejores quesos de Espa\u00f1a y Portugal, acompa\u00f1ados de propuestas de vinos, cavas y cervezas.<\/p>\n

\n*Adem\u00e1s, a lo largo del fin de semana, los asistentes disfrutar\u00e1n del sabor \u00fanico de este queso en la 15\u00aa Ruta de la tapa con Torta del Casar. Un recorrido por Casar de C\u00e1ceres que brindar\u00e1 al visitante las mejores elaboraciones con el queso amparado como protagonista. Casi una decena de establecimientos de la localidad competir\u00e1n por el premio a la mejor tapa ante un jurado profesional del viernes 11 al domingo 13 de octubre.<\/p>\n

\n*En esta l\u00ednea, los apasionados del turismo gastron\u00f3mico podr\u00e1n participar, de la mano de un maestro quesero, en catas como la de Grandes Quesos Artesanos, programada para los d\u00edas 11 y 12, o la de ‘Los Colores de la Vendimia’, desarrollada en colaboraci\u00f3n con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana.<\/p>\n

\n*Asimismo, con el fin de difundir las propiedades del producto amparado, se van a impartir talleres de elaboraci\u00f3n de queso y de cocina con Torta del Casar para que los asistentes aprendan a integrarla en diferentes platos.<\/p>\n

\n*Para los amantes de la naturaleza, la Semana de la Torta celebrar\u00e1 este domingo, 13 de octubre, la 18\u00aa ruta trashumante, un recorrido senderista por el campo acompa\u00f1ado de un reba\u00f1o de ovejas. Durante este paseo, los turistas podr\u00e1n degustar las tradicionales migas extreme\u00f1as, y se llevar\u00e1 a cabo una exhibici\u00f3n de perros de carea, una demostraci\u00f3n de orde\u00f1o y un sorteo de quesos y catas para todos los participantes.<\/p>\n

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\nSiete d\u00edas dedicados a uno de los mejores quesos extreme\u00f1os<\/p>\n

\n*La agenda tur\u00edstica de la Semana de la Torta del Casar incluye acciones dirigidas a convertir Casar de C\u00e1ceres en el centro de la cultura, el ocio y la gastronom\u00eda en Extremadura. En este sentido, el Museo del Queso Torta del Casar abrir\u00e1 durante todos los d\u00edas de la feria para acercar el queso y su historia al p\u00fablico; la localidad acoger\u00e1 un Mercado Tradicional y Artesanal con m\u00e1s de 40 puestos de productos regionales; y los restaurantes de la zona ofrecer\u00e1n a sus clientes tapas y platos con Torta del Casar<\/p>\n

\n*Los amantes de la fotograf\u00eda tienen una cita ineludible en el Palacio de Carvajal de C\u00e1ceres, que acoger\u00e1 la Exposici\u00f3n de Fotograf\u00edas del concurso ‘Dispara, Env\u00eda y Gana Torta del Casar’. Y para aquellos turistas interesados en conocer la parte m\u00e1s profesional del sector, el martes 15 de octubre tendr\u00e1n lugar las quintas Jornadas T\u00e9cnicas de la Universidad del Queso: Ruta el sabor de un Territorio en la que expertos discutir\u00e1n sobre la vertebraci\u00f3n del turismo cultural en torno a la Torta del Casar.<\/p>\n

\n*Casar de C\u00e1ceres despedir\u00e1 la Semana de la Torta con un acto institucional de reconocimiento que la Denominaci\u00f3n de Origen hace a personas o entidades que tienen o han tenido un papel destacado por su colaboraci\u00f3n en la difusi\u00f3n del queso amparado y sus actividades. Adem\u00e1s, durante esta clausura se revelar\u00e1n los ganadores de los distintos concursos, entre ellos, la 24\u00aa Cata Concurso Torta del Casar, por la que un jurado profesional decidir\u00e1 qu\u00e9 queser\u00eda inscrita elabora el mejor queso D.O.P Torta del Casar.<\/p>\n

Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n

\nLos quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, que este a\u00f1o cumple 25 a\u00f1os, ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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