{"id":56568,"date":"2024-10-30T13:34:45","date_gmt":"2024-10-30T12:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20241030133445"},"modified":"2024-10-30T13:34:45","modified_gmt":"2024-10-30T12:34:45","slug":"sociedad-la-torta-del-casar-lanza-el-otono-en-la-ruta-el-sabor-de-un-territorio-para-impulsar-la-cultura-cacerena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=56568","title":{"rendered":"Sociedad: La Torta del Casar lanza el ‘Oto\u00f1o en la Ruta El Sabor de un Territorio’ para impulsar la cultura cacere\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nLa iniciativa est\u00e1 ya en marcha y se podr\u00e1 disfrutar hasta el 30 de noviembre. El objetivo es dar a conocer los recursos naturales, culturales y gastron\u00f3micos de C\u00e1ceres bajo la belleza del oto\u00f1o<\/p>\n

\nLa Torta del Casar organiza la primera edici\u00f3n del ‘Oto\u00f1o en la Ruta El Sabor de un Territorio’ dentro de las actividades que celebran los 25 a\u00f1os de la D.O.P<\/p>\n

\nEl director de la D.O.P Torta del Casar ha indicado que el atractivo del oto\u00f1o en este territorio les permite \u00abponer en marcha diversas experiencias junto a sus colaboradores\u00bb<\/p>\n

\nCasar de C\u00e1ceres, 28 de octubre de 2024. – La Denominaci\u00f3n de Origen Torta del Casar celebra la I Edici\u00f3n del ‘Oto\u00f1o en la Ruta El Sabor de Un Territorio’ con el objetivo de dar a conocer los recursos naturales, gastron\u00f3micos y culturales de la provincia de C\u00e1ceres y conectarlos con la tradici\u00f3n quesera de la Torta del Casar. La iniciativa, que ya est\u00e1 en marcha, durar\u00e1 hasta el 30 de noviembre y surge como dentro de las actividades del 25 aniversario que este a\u00f1o cumple la Denominaci\u00f3n de Origen Torta del Casar.<\/p>\n

Esta actividad es la continuaci\u00f3n de ‘Primavera en La Ruta El Sabor de un Territorio’ que se ha celebrado con \u00e9xito entre marzo y junio de este a\u00f1o y que cuenta ya con ocho ediciones a sus espaldas. El objetivo ahora es dar a conocer la belleza del territorio extreme\u00f1o tambi\u00e9n en oto\u00f1o. Para ello, la ‘Ruta El Sabor de un Territorio’ explora destinos fuera de los circuitos masificados, dando a conocer ciudades emblem\u00e1ticas y pueblos pintorescos rodeados de encinas, robles y casta\u00f1os, mientras se conocen joyas gastron\u00f3micas que tienen la Torta del Casar como protagonista.<\/p>\n

El director de la D.O.P Torta del Casar, Javier Mu\u00f1oz, indica que \u00abel oto\u00f1o en el territorio de la Torta del Casar es realmente atractivo, de temperaturas suaves y paisajes con colorido singular\u00bb. Esto les permite proponer \u00abdiversas experiencias\u00bb que ofrecen sus colaboradores, \u00abcomo recorrer en bici la v\u00eda verde Ruta de la Plata siguiendo el antiguo trazado del tren, alojarse en la Hospeder\u00eda de Herv\u00e1s y disfrutar de las elaboraciones con el queso amparado que ofrece su restaurante\u00bb.<\/p>\n

En esta I Edici\u00f3n ‘Oto\u00f1o en la Ruta el Sabor de un Territorio’ participan un total de catorce establecimientos, ubicados en once destinos tur\u00edsticos de gran valor con atractivos culturales e hist\u00f3ricos, como las ciudades Patrimonio de la Humanidad Guadalupe y Trujillo; naturales y paisaj\u00edsticos, como los espacios UNESCO del Parque Nacional de Monfrag\u00fce, Reserva de la Biosfera Transfronteriza Tajo Internacional o el Valle de Ambroz; y comarcas de gran diversidad natural como La Vera, Jerte, Valle del Ambroz o Sierra de Gata.<\/p>\n

Los establecimientos est\u00e1n ubicados en edificios hist\u00f3ricos como palacios y conventos, y otros est\u00e1n vinculados a la gastronom\u00eda, como antiguas f\u00e1bricas de harina y almazaras de aceite. Adem\u00e1s, cuentan con restaurantes que apuestan por una gastronom\u00eda de calidad vinculada a la provincia cacere\u00f1a y ofrecen aperitivos de Torta del Casar y diferentes creaciones gastron\u00f3micas en torno al queso, entre los que se encuentran carrillera con parmentier de patatas violeta y Torta del Casar D.O.P, Tataki de gamo y crema suave de Torta del Casar D.O.P o panacota de Torta del Casar D.O.P con arena de frambuesas y confitura de cerezas.<\/p>\n

Los visitantes que se registren en el Club Torta del Casar en esta I Edici\u00f3n del Oto\u00f1o en la Ruta El Sabor de Un Territorio \u00abpodr\u00e1n tambi\u00e9n disfrutar de actividades gratuitas como visitar una queser\u00eda certificada y centro de interpretaci\u00f3n de la cultura pastoril, con degustaci\u00f3n de Torta del Casar, adem\u00e1s de participar en sorteos y disfrutar de otras ventajas\u00bb, a\u00f1ade Mu\u00f1oz.<\/p>\n

Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n

\nLos quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, que cumple 25 a\u00f1os este 2024, ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n

Europa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n

\nIc\u00edar D\u00edaz iciardiaz@europapress.es<\/p>\n

\nMart\u00edn Mora martinmora@europapress.es<\/p>\n

\nSusana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n

\nVirginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n

\nConsejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713<\/p>\n

\nJavier Mu\u00f1oz direccion@tortadelcasar.eu www.tortadelcasar.eu<\/p>\n

\nY s\u00edguenos en Facebook: www.facebook.com\/tortadelcasar Twitter: @tortacasar e Instagram: @tortadelcasar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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