{"id":57367,"date":"2024-11-26T09:10:23","date_gmt":"2024-11-26T08:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20241126091023"},"modified":"2024-11-26T09:10:23","modified_gmt":"2024-11-26T08:10:23","slug":"sociedad-la-ventaja-de-nacer-en-rioja-alta-cornelio-dinastia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=57367","title":{"rendered":"Sociedad: La ventaja de nacer en Rioja Alta, Cornelio Dinast\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20241126091023_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nMadrid, 26 de noviembre de 2024.- Solo el nombre ya define el prestigio del territorio, del trabajo realizado por generaciones desde el a\u00f1o 873, referenciado en documentos que datan de este a\u00f1o, es la Rioja Alta. All\u00ed nacen en cepas viejas, en la Milla de Oro, entre San Vicente de la Sonsierra, \u00c1balos, Briones y San Asensio, las variedades aut\u00f3ctonas m\u00e1s representativas de Rioja, Tempranillo y Garnacha para tinto y rosado, y Viura para vinos blancos, de*Bodegas Cornelio Dinast\u00eda. Estas vi\u00f1as referenciadas son las m\u00e1s importantes de las 30 parcelas que representan el vi\u00f1edo de la reconocida bodega, est\u00e1n plantadas en vaso y ocupan una superficie aproximada de 35 Ha. Estas variedades de uvas son cultivadas respetando el ecosistema para conseguir el mejor fruto, siguiendo en lo posible los principios de Agricultura Ecol\u00f3gica que aportan par\u00e1metros diferenciales a la Agricultura Tradicional.*<\/p>\n<p>\nSe debe alcanzar la altitud de 540 metros en el t\u00e9rmino municipal de San Vicente de la Sonsierra para descubrir el terreno arcillo calc\u00e1reo que genera la variedad tempranillo, con uvas peque\u00f1as, pero de gran concentraci\u00f3n polifen\u00f3lica, con una orientaci\u00f3n de norte &#8211; sur que aporta a los vinos mayor untuosidad y volumen. Es aqu\u00ed donde nace una de las referencias m\u00e1s destacadas de la bodega,*Cornelio Imperial Autor JM, reconocido como uno de los 50 mejores vinos del mundo por el Premio Decanter Best in Show 2022 con 97 puntos. Elaborado con la variedad 100% Tempranillo en vi\u00f1edos propios de m\u00e1s de 50 a\u00f1os, con influencias del atl\u00e1ntico, cultivadas en la mejor tierra, la m\u00e1s equilibrada en textura y estructura, que en sus entra\u00f1as sustenta cepas sexagenarias, all\u00ed su en\u00f3logo selecciona las mejores uvas, las que producen vinos suaves, voluptuosos, de aromas finos, paladar complejo, envolvente, con colores vivos intensos y continuados como la vida de sus cepas, que aportan al vino la nobleza de su origen.*<\/p>\n<p>\nPara alcanzar el prestigio de este vino Bodegas Cornelio Dinast\u00eda realiza la vendimia de forma manual, con la selecci\u00f3n exclusiva de las mejores uvas, con fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica en barrica nueva de roble americano, con el fin de mantener todo el color y estructura. La elaboraci\u00f3n es libre, sin seguir ning\u00fan criterio de crianza de Rioja, permaneciendo durante 14 meses aproximadamente en barrica nueva americana y en botella durante m\u00e1s de un a\u00f1o, una botella especial para su buena conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p> El resultado final de Cornelio Imperial Autor JM, que tiene 13 reconocimientos y premios internacionales, es un vino con llamativos tonos rojos viol\u00e1ceos brillantes con sutiles reflejos rub\u00ed, que en nariz descubre fruta negra y roja, con recuerdos a coco, vainilla y especias, y que en boca muestra frutas maduras con tostados finos de taninos potentes y maduros, un vino complejo, elegante, untuoso y bien estructurado.<\/p>\n<p> Emisor: Bodegas Cornelio Dinast\u00eda<\/p>\n<p>\nContacto<\/p>\n<p>\nContacto: Gabinete Period\u00edstico<\/p>\n<p>\nEmail de contacto: comunicados@prensaymedios.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Madrid, 26 de noviembre de 2024.- Solo el nombre ya define el prestigio del territorio, del trabajo realizado por generaciones desde el a\u00f1o 873, referenciado en documentos que datan de este a\u00f1o, es la Rioja Alta. 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