{"id":58982,"date":"2025-02-03T12:02:26","date_gmt":"2025-02-03T11:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20250203120226"},"modified":"2025-02-03T12:02:26","modified_gmt":"2025-02-03T11:02:26","slug":"sociedad-la-torta-del-casar-vuelve-al-salon-ht-de-malaga-para-dar-a-conocer-el-queso-a-los-especialistas-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=58982","title":{"rendered":"Sociedad: La Torta del Casar vuelve al Sal\u00f3n H&amp;T de M\u00e1laga para dar a conocer el queso a los especialistas del sector"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20250203120226_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nLa Denominaci\u00f3n de Origen participa en M\u00e1laga con las otras tres denominaciones de origen protegidas de quesos extreme\u00f1os para promover la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n con catas guidas<\/p>\n<p>\nLa D.O.P Torta del Casar est\u00e1 presente en el stand de las diputaciones de C\u00e1ceres y Badajoz para dar a conocer el queso a un p\u00fablico vinculado con el canal Horeca y la industria tur\u00edstica<\/p>\n<p>\nCasar de C\u00e1ceres, 3 de febrero de 2025.- El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar participa un a\u00f1o m\u00e1s en el Sal\u00f3n H&amp;T de M\u00e1laga, que se celebra en la ciudad andaluza del 3 al 5 de febrero. Desde el stand conjunto de las diputaciones de C\u00e1ceres y Badajoz, la D.O.P est\u00e1 presente en el evento de referencia del sector hostelero para dar a conocer el queso a un p\u00fablico vinculado con el canal Horeca y la industria tur\u00edstica.<\/p>\n<p> Para ello, la Denominaci\u00f3n de Origen participa en la vigesimos\u00e9ptima edici\u00f3n de este encuentro mostrando al p\u00fablico las caracter\u00edsticas del queso amparado, su forma de consumo, usos en cocina, e identificaci\u00f3n. En este sentido, el director de la D.O.P Torta del Casar, Javier Mu\u00f1oz, ha expresado que \u00abuna de las labores fundamentales del Consejo Regulador es ayudar al consumidor a que identifique correctamente la Torta del Casar, destacando sus peculiaridades y su proceso de elaboraci\u00f3n tradicional\u00bb.<\/p>\n<p> Adem\u00e1s, desde el espacio de las diputaciones provinciales, la Torta del Casar, junto a los otros tres quesos con denominaci\u00f3n de origen protegida de Extremadura &#8211; Queso de Aceh\u00fache, Queso de la Serena y Queso Ibores &#8211; ofrece catas guiadas con el objetivo de difundir el conocimiento de estos productos en el Sal\u00f3n H&amp;T de M\u00e1laga. Una experiencia gourmet en la que se unen los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Guadiana, perfectos acompa\u00f1antes para maridar con los quesos de oveja y cabra que ofrece la regi\u00f3n. Las catas tendr\u00e1n lugar el lunes a las 11 horas, y el martes y mi\u00e9rcoles a las 13 horas.<\/p>\n<p> Asimismo, el Consejo Regulador ofrecer\u00e1 informaci\u00f3n de su iniciativa tur\u00edstica \u00abRuta el Sabor de un Territorio\u00bb, que presenta la provincia de C\u00e1ceres al visitante con una amplia oferta de hoteles singulares y experiencias con la Torta del Casar como protagonista.<\/p>\n<p> \u00abLa D.O.P Torta del Casar trabaja desde hace a\u00f1os en el sector del turismo, consciente de la importancia que da el visitante a la gastronom\u00eda local. De esta forma, y de la mano de los hoteles colaboradores, todo aquel que se acerque a la provincia de C\u00e1ceres podr\u00e1 disfrutar de la Torta del Casar\u00bb, declara Mu\u00f1oz, y a\u00f1ade que \u00abun sal\u00f3n especializado en Hosteler\u00eda y Turismo como H&amp;T, en una ciudad como M\u00e1laga, es el escenario ideal para dar a conocer esta iniciativa\u00bb.<\/p>\n<p> La Torta del Casar se presenta como un producto gourmet ante un p\u00fablico especializado. Con m\u00e1s de 500 entidades representadas, una treintena de chefs con estrella Michel\u00edn, y m\u00e1s de 60 expertos en el programa de contenidos, el Palacio de Ferias y Congresos de M\u00e1laga congrega cada a\u00f1o a los grandes nombres del sector hostelero. Este evento brinda a la D.O.P. Torta del Casar un gran escaparate desde el que dar a conocer el queso emblem\u00e1tico de Casar de C\u00e1ceres a nivel internacional.<\/p>\n<p> Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n<p>\nLos quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n<p> La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n<p> Europa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n<p>\nIc\u00edar D\u00edaz iciardiaz@europapress.es<\/p>\n<p>\nMart\u00edn Mora martinmora@europapress.es<\/p>\n<p>\nSusana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n<p>\nVirginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713<\/p>\n<p>\nJavier Mu\u00f1oz direccion@tortadelcasar.eu www.tortadelcasar.eu<\/p>\n<p>\nY s\u00edguenos en Facebook: www.facebook.com\/tortadelcasar Twitter: @tortacasar e Instagram: @tortadelcasar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) La Denominaci\u00f3n de Origen participa en M\u00e1laga con las otras tres denominaciones de origen protegidas de quesos extreme\u00f1os para promover la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n con catas guidas La D.O.P Torta del Casar est\u00e1 presente en el stand de las diputaciones de C\u00e1ceres y Badajoz para dar a conocer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-58982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}