{"id":59807,"date":"2025-03-03T15:50:03","date_gmt":"2025-03-03T14:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20250303155003"},"modified":"2025-03-03T15:50:03","modified_gmt":"2025-03-03T14:50:03","slug":"camarero10-y-la-digitalizacion-de-la-restauracion-una-herramienta-para-optimizar-procesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=59807","title":{"rendered":"Camarero10 y la digitalizaci\u00f3n de la restauraci\u00f3n, una herramienta para optimizar procesos"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nMadrid, 3 de marzo de 2025.- La digitalizaci\u00f3n del sector de la restauraci\u00f3n ha transformado la gesti\u00f3n operativa de bares y restaurantes, impulsando la eficiencia y optimizaci\u00f3n de los recursos. En este contexto, Camarero10 se ha posicionado como una soluci\u00f3n integral para la administraci\u00f3n de todos los procesos de un restaurante, desde la gesti\u00f3n del punto de venta hasta el control de almacenes, pedidos online, reservas y escandallos, permitiendo a cada negocio contratar \u00fanicamente los m\u00f3dulos que necesita en cada momento.<\/p>\n

Con la creciente importancia de las licencias de restaurantes y la necesidad de cumplir con normativas espec\u00edficas, herramientas como Camarero10 facilitan la operativa diaria y garantizan un control total de cada aspecto del negocio. En la siguiente entrevista, \u00c1ngel Goya, CEO de la empresa, explica de manera detallada los beneficios y funciones que ofrece este software.<\/p>\n

\n\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de desarrollar esta herramienta y qu\u00e9 necesidad espec\u00edfica del sector cubre?<\/p>\n

\nCamarero10 naci\u00f3 en 2017 cuando observamos las carencias tecnol\u00f3gicas en el sector hostelero. Quer\u00edamos digitalizar la gesti\u00f3n de los negocios de hosteler\u00eda, facilitando el trabajo de los camareros y mejorando la experiencia del cliente.<\/p>\n

\n\u00bfCu\u00e1les son los principales beneficios que aporta Camarero10 a los negocios de restauraci\u00f3n en t\u00e9rminos de eficiencia y rentabilidad?<\/p>\n

\nOfrecemos una amplia gama de soluciones, desde software TPV, comanderos electr\u00f3nicos, monitores en cocina, carta digital, web de pedidos, t\u00f3tems de autopedido, gesti\u00f3n de stock, compras y escandallos. El objetivo es digitalizar 360\u00ba el negocio hostelero, optimizando el tiempo y mejorando la eficiencia.<\/p>\n

Las principales ventajas son la optimizaci\u00f3n del tiempo, mejor gesti\u00f3n del stock, facilidad en pedidos y pagos, y an\u00e1lisis de datos en tiempo real. Esto ayuda a los hosteleros a tomar decisiones informadas y mejorar su servicio.<\/p>\n

La plataforma destaca por su contrataci\u00f3n flexible de m\u00f3dulos. \u00bfC\u00f3mo funciona y qu\u00e9 ventajas aporta a los restaurantes?<\/p>\n

\nLos restaurantes pueden elegir las funcionalidades que necesitan en cada etapa o tipo de negocio, a las que llamamos m\u00f3dulos. No es lo mismo gestionar un bar de tapas que un restaurante de carta. Algunos clientes comienzan solo con el punto de venta y, a medida que crecen, a\u00f1aden m\u00e1s m\u00f3dulos para optimizar su negocio. Camarero10 les permite adaptarse sin cambiar de programa. Estos m\u00f3dulos se integran completamente en el sistema, evitando integraciones innecesarias y garantizando una gesti\u00f3n centralizada y eficiente.<\/p>\n

La gesti\u00f3n de pedidos online y el pago digital han experimentado un crecimiento exponencial en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfC\u00f3mo responde Camarero10 a estas tendencias y qu\u00e9 soluciones ofrece en este \u00e1mbito?<\/p>\n

\nCamarero10 permite a los restaurantes crear su propia p\u00e1gina web de pedidos online. Los clientes pueden realizar pedidos de delivery o para recoger, seleccionar productos, fechas y horarios de entrega, y pagar de manera segura. Esto facilita la gesti\u00f3n de pedidos desde m\u00faltiples canales, e incluso es capaz de usar esas plataformas solo para el env\u00edo de los pedidos que se realizan desde su p\u00e1gina web, usando la parte log\u00edstica de estas empresas a un precio m\u00e1s ajustado.<\/p>\n

En cuanto a la administraci\u00f3n de compras y almacenes, \u00bfc\u00f3mo ayuda Camarero10 a optimizar estos procesos y a reducir el desperdicio en cocina?<\/p>\n

\nAqu\u00ed es donde Camarero10 lleva tiempo trabajando y tiene unos m\u00f3dulos muy completos, donde se puede gestionar el escandallo de productos, stock de los almacenes, pedidos a proveedores, mermas y regularizaciones de forma sencilla, optimiza y recomienda las compras adecuadas para no sobre stockear productos, incluso si tienes varios restaurantes y dispones de una cocina central de elaboraciones o central de compras, te permite darlo de alta como parte del sistema y que tus restaurantes tengan ese central de elaboraci\u00f3n o compras como un proveedor m\u00e1s interno, y la gesti\u00f3n es mucho m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n

Los kioscos de autopedido y el pago con QR han cambiado la experiencia del cliente en muchos establecimientos. \u00bfC\u00f3mo influye la automatizaci\u00f3n en la fidelizaci\u00f3n y satisfacci\u00f3n de los consumidores?<\/p>\n

\nEvidentemente que estos m\u00f3dulos no son v\u00e1lidos para cualquier tipo de restaurantes, pero aquellos que su tipo de comida permita este dinamismo, principalmente restaurantes de comida r\u00e1pida, encontrar\u00e1n estas ventajas si se implementa. Eso s\u00ed, es completamente necesario una buena imagen de platos, fotos de calidad y cuidar los textos. Las ventajas son obvias, enumeraremos algunas, mayor rapidez y comodidad en el servicio, menos errores en los pedidos, personalizaci\u00f3n de la experiencia se pueden sugerir opciones personalizadas en el proceso que un camarero no siempre ofrece, incremento en el ticket medio, con sugerencia de productos opcionales, reducci\u00f3n de la fricci\u00f3n en la experiencia del cliente, optimizaci\u00f3n del personal, solo deben dedicarse a recoger las mesas y en algunos casos llevar la comida a la mesa, no es necesario la toma del pedido.<\/p>\n

Camarero10 no solo se centra en la operativa del d\u00eda a d\u00eda, sino tambi\u00e9n en la gesti\u00f3n de recetas y escandallos. \u00bfC\u00f3mo permite la herramienta un mayor control de costes y una optimizaci\u00f3n del margen de beneficio?<\/p>\n

\nEstos m\u00f3dulos son esenciales en cualquier restaurante. Es clave conocer el coste y beneficio de los productos para optimizar las compras y evitar decisiones impulsivas. Implementar un sistema de escandallos requiere tiempo, pero en Camarero10 lo hacemos sencillo y claro para el cliente. Los beneficios se notan desde el primer d\u00eda.<\/p>\n

Solo enumero algunos para que entend\u00e1is que estos m\u00f3dulos deben estar configurados y us\u00e1ndose desde el primer d\u00eda. Control preciso de costes: conoces el precio exacto de cada plato seg\u00fan los ingredientes y evitas p\u00e9rdidas econ\u00f3micas. Optimizaci\u00f3n del margen de beneficio: ajustas los precios de venta en funci\u00f3n del coste real de producci\u00f3n. Reducci\u00f3n del desperdicio: al definir cantidades exactas en cada receta, minimizas mermas y optimizas el uso de ingredientes. Estandarizaci\u00f3n de recetas: garantizas que cada plato se prepare igual en todas las sucursales o turnos de cocina. Mejor planificaci\u00f3n de compras: al vincular recetas con el inventario, puedes prever necesidades de stock con antelaci\u00f3n.<\/p>\n

La evoluci\u00f3n del sector es constante. \u00bfCu\u00e1les son las pr\u00f3ximas innovaciones o desarrollos en los que est\u00e1 trabajando Camarero10 para seguir aportando valor a los restaurantes?<\/p>\n

\nQueremos ser la herramienta definitiva para la gesti\u00f3n digital en hosteler\u00eda, ayudando a los negocios a crecer. Actualmente, mejoramos los m\u00f3dulos de reservas y compras, siempre escuchando al cliente. Adem\u00e1s, lanzamos un nuevo m\u00f3dulo de cuadro de mando para la direcci\u00f3n, permitiendo la toma r\u00e1pida de decisiones en ventas, compras, sala y cocina. Creemos que esta herramienta es \u00fanica en el mercado espa\u00f1ol. Ahora, nos enfocamos en cumplir la ley de facturaci\u00f3n con Verifactu, integr\u00e1ndolo en Camarero10 con una actualizaci\u00f3n transparente para el cliente.<\/p>\n

La transformaci\u00f3n digital en la hosteler\u00eda ha dejado de ser una opci\u00f3n para convertirse en una necesidad. Soluciones como Camarero10 no solo agilizan la gesti\u00f3n de los restaurantes, sino que tambi\u00e9n garantizan un mayor control sobre cada proceso del negocio, desde la operativa diaria hasta la gesti\u00f3n de compras y personal. En un sector altamente regulado, donde la obtenci\u00f3n de licencias de restaurantes y el cumplimiento normativo son clave, contar con herramientas adaptadas a las necesidades del mercado marca la diferencia entre la eficiencia y la improvisaci\u00f3n.<\/p>\n

Contacto<\/p>\n

\nNombre del emisor: Camarero 10<\/p>\n

\nDescripci\u00f3n de contacto: Gabinete Period\u00edstico<\/p>\n

\nEmail de contacto: comunicados@prensaymedios.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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