{"id":59816,"date":"2025-03-03T16:14:01","date_gmt":"2025-03-03T15:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20250303161401"},"modified":"2025-03-03T16:14:01","modified_gmt":"2025-03-03T15:14:01","slug":"sociedad-19-estrellas-michelin-periodistas-divulgadores-y-empresarios-las-caras-de-los-premios-sakata-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=59816","title":{"rendered":"Sociedad: 19 estrellas Michelin, periodistas, divulgadores y empresarios, las caras de los Premios Sakata 2025"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20250303161401_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nLa sexta edici\u00f3n de los galardones de la alimentaci\u00f3n saludable se celebraron por primera vez en Almer\u00eda con m\u00e1s de 300 asistentes en el Congreso Internacional de la gastronom\u00eda verde Vestial<\/p>\n<p>\nMadrid, 3 de marzo de 2025.- A ritmo de swingf\u00f3nico, una fusi\u00f3n entre la m\u00fasica cl\u00e1sica y el swing, ha arrancado la Sexta Edici\u00f3n de los Premios Sakata, que por primera vez se ha celebrado con m\u00e1s de 300 asistentes en Almer\u00eda, en el entorno del Congreso Internacional de gastronom\u00eda verde Vestial.<\/p>\n<p> Presididos por uno de los mejores chefs del mundo, con 11 estrellas Michelin, Mart\u00edn Berasategui y conducido por los chefs Hermanos Torres y la periodista de TVE, Mar Villalobos, los Premios Sakata 2025 han galardonado al chef Dani Garcia, el pol\u00edtico y escritor Miguel Angel Revilla, la periodista Laura Caorsi, el chef Juan Llorca, las iniciativas solidarias en la Dana de Valencia de World Central Kitchen de Jos\u00e9 Andr\u00e9s con Pepa Mu\u00f1oz y* Desde Valencia Para Valencia de Ricard Camarena, Quique Dacosta y Bego\u00f1a Rodrigo.<\/p>\n<p> Un elenco de premiados de gran prestigio<\/p>\n<p>\nEl chef Dani Garc\u00eda, con tres estrellas Michel\u00edn, ha recibido el Premio Sabor de manos de su mentor Mart\u00edn Berasategui. Emocionado por recibir este premio en su tierra, Garc\u00eda ha recordado la influencia de su maestro en su carrera: \u00abCon \u00e9l entend\u00ed lo que era la alta cocina, ser familia y la perfecci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p> El pol\u00edtico y embajador mundial del br\u00f3coli, Miguel \u00c1ngel Revilla, ha sido distinguido con el Premio Savia por su incansable labor en la promoci\u00f3n de esta verdura. Conectando en directo con la gala, Revilla ha expresado su pasi\u00f3n por el br\u00f3coli, destacando que se hizo fan cuando supo de sus propiedades nutricionales y ahora lo difunde siempre que tiene*la ocasi\u00f3n, en programas de televisi\u00f3n, radio, all\u00e1 donde acude.<\/p>\n<p> El chef y educador Juan Llorca ha sido reconocido con el Premio Semilla, destacando la importancia de inculcar una buena alimentaci\u00f3n en las futuras generaciones. Por su parte, la periodista Laura Caorsi ha sido galardonada con el Premio Sentidos por su labor en la divulgaci\u00f3n sobre etiquetado y su lucha contra la publicidad enga\u00f1osa en productos ultraprocesados. \u00abGracias a Sakata por el trabajo que hace en poner el foco en los alimentos, la salud, la sostenibilidad y la recuperaci\u00f3n de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica\u00bb, ha declarado.<\/p>\n<p> Esta edici\u00f3n los galardones han estrenado dos nuevas categor\u00edas. El Premio Sostenibilidad que ha reca\u00eddo en Grupo Cajamar, por su contribuci\u00f3n al desarrollo sostenible del sector agroalimentario. Javier Bernab\u00e9u, director gerente de Sakata Seed Ib\u00e9rica, quien ha otorgado el premio, ha recalcado \u00abla inquebrantable adhesi\u00f3n y permanente apoyo que tiene Cajamar a la producci\u00f3n protegida sostenible desde sus comienzos hace m\u00e1s de 60 a\u00f1os. Roberto Garc\u00eda, director de sostenibilidad del grupo, ha destacado: \u00abestamos profundamente orgullosos de haber apoyado a los agricultores almerienses porque ellos han sabido siempre dar respuesta a lo que demandaba la sociedad, pese a las dificultades a las que se han enfrentado siempre\u00bb *<\/p>\n<p>\nY como broche final de los galardones, amenizados por el grupo Swing ton Ni Son y la orquesta Anam Camerata, el momento m\u00e1s emotivo de la gala: el homenaje a todos los cocineros y cocineras que se han volcado en ayudar en la cat\u00e1strofe de la Dana. Como representaci\u00f3n de todos ellos, el Premio Solidaridad ha sido para World Central Kitchen, la organizaci\u00f3n del chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s y a la iniciativa Desde Valencia Para Valencia, impulsada por Ricard Camarena, Bego\u00f1a Rodrigo y Quique Dacosta. Los chefs Pepa Mu\u00f1oz y Ricard Camarena han recogido el premio dando las gracias a todos los agricultores que donaron toneladas de alimentos para que ellos pudieran cocinar para las v\u00edctimas.<\/p>\n<p> Con esta sexta edici\u00f3n, los Premios Sakata consolidan su posici\u00f3n como un referente en la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda saludable, la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n en el sector alimentario.<\/p>\n<p> Contacto<\/p>\n<p>\nNombre contacto: Guillermo Pardo<\/p>\n<p>\nDescripci\u00f3n contacto: Responsable de Digital de Sakata Seed Ib\u00e9rica<\/p>\n<p>\nTel\u00e9fono de contacto: 669765325<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) La sexta edici\u00f3n de los galardones de la alimentaci\u00f3n saludable se celebraron por primera vez en Almer\u00eda con m\u00e1s de 300 asistentes en el Congreso Internacional de la gastronom\u00eda verde Vestial Madrid, 3 de marzo de 2025.- A ritmo de swingf\u00f3nico, una fusi\u00f3n entre la m\u00fasica cl\u00e1sica y el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-59816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59816\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}