{"id":60231,"date":"2025-03-13T11:17:44","date_gmt":"2025-03-13T10:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20250313111744"},"modified":"2025-03-13T11:17:44","modified_gmt":"2025-03-13T10:17:44","slug":"salud-el-consumo-moderado-de-bebidas-fermentadas-podria-tener-efectos-positivos-en-la-salud-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=60231","title":{"rendered":"Salud: El consumo moderado de bebidas fermentadas podr\u00eda tener efectos positivos en la salud cardiovascular"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20250313111744_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nLos expertos indican que el consumo moderado de bebidas fermentadas podr\u00eda tener efectos positivos en la salud cardiovascular<\/p>\n<p>\nLos posibles beneficios para la salud, asociados al consumo moderado de cerveza, est\u00e1n relacionados con el patr\u00f3n de la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/p>\n<p>\nLa Dra. Lina Badimon considera que el consumo moderado de cerveza, asociado a una alimentaci\u00f3n de tipo mediterr\u00e1neo y un estilo de vida saludable, podr\u00eda estar incluido dentro de una dieta sana para el sistema cardiovascular ya que es beneficioso por sus efectos antioxidantes y sus efectos antiinflamatorios.<\/p>\n<p> Madrid, 13 de marzo de 2025. El 14 de marzo se celebra, como cada a\u00f1o, el D\u00eda Europeo para la Prevenci\u00f3n de Riesgo Cardiovascular, una ocasi\u00f3n que tiene como objetivo sensibilizar e informar a la poblaci\u00f3n sobre la necesidad de desarrollar h\u00e1bitos de vida saludables como medida de prevenci\u00f3n de las enfermedades que afectan a uno de los \u00f3rganos m\u00e1s importantes de nuestro cuerpo, el coraz\u00f3n.<\/p>\n<p> Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n (FEC), 520 millones de personas conviven con enfermedades cardiovasculares en el mundo[1] y calculan que el 42% de los espa\u00f1oles padece m\u00e1s de un factor de riesgo cardiovascular. Por lo tanto, en el D\u00eda Europeo para la Prevenci\u00f3n de Riesgo Cardiovascular se hace necesario insistir en que corregir malos h\u00e1bitos y fomentar un estilo de vida saludable es prioridad fundamental para cuidar de la salud cardiovascular. Tal y como se\u00f1alan desde la FEC, entre el 80 y el 90% de los infartos se asocian a factores de riesgo cl\u00e1sicos conocidos y modificables, lo que significa que se podr\u00edan prevenir evitando caer en el sedentarismo, el tabaquismo y una mala alimentaci\u00f3n.*<\/p>\n<p>\nPor eso, es primordial ser conscientes de que, gracias al ejercicio y un patr\u00f3n de vida saludable, como es la Dieta Mediterr\u00e1nea, hist\u00f3ricamente asociada con una alta esperanza de vida y bajas tasas de enfermedades cardiovasculares, podemos mejorar la calidad de vida. La pir\u00e1mide alimentaria de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria[2] refleja que la Dieta Mediterr\u00e1nea est\u00e1 caracterizada por el alto consumo de alimentos frescos y bajo consumo de grasas animales. Este patr\u00f3n de vida saludable tambi\u00e9n incluye el consumo opcional, ocasional y moderado de bebidas fermentadas como el vino, la cerveza y la sidra, siempre y cuando se asocien con las comidas.<\/p>\n<p> Seg\u00fan indica la doctora Lina Badimon, directora la C\u00e1tedra de Investigaci\u00f3n Cardiovascular UAB-Fundaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n Cardiovascular para la Salud y la Innovaci\u00f3n, \u201cel consumo moderado de cerveza, dentro de una alimentaci\u00f3n y un estilo de vida saludable, podr\u00eda estar incluido dentro de la Dieta Mediterr\u00e1nea debido a sus efectos antioxidantes\u201d. Seg\u00fan la evidencia cient\u00edfica[3]-5, la ingesta moderada de cerveza podr\u00eda tener efectos beneficiosos contra procesos isqu\u00e9micos\/oxidativos y sobre el HDL6. La Dra. Badimon, explica que \u201cel HDL o lo que conocemos como colesterol bueno, aumenta la capacidad de proteger contra la oxidaci\u00f3n que producen las LDL, evitando as\u00ed que los l\u00edpidos se depositen en las arterias\u201d.<\/p>\n<p> Tras un consumo moderado de cerveza, el HDL podr\u00eda experimentar un aumento en sangre, y participar en la protecci\u00f3n del organismo frente a oxidaci\u00f3n e inflamaci\u00f3n,3-5.*\u201cEl consumo moderado de cerveza, por su contenido en antioxidantes y oligoelementos protectores, es saludable dentro de un estilo de vida saludable\u201d, se\u00f1ala la Dra. Badimon. De hecho, estudios experimentales se\u00f1alan que la ingesta moderada de cerveza podr\u00eda mitigar los efectos producidos por procesos isqu\u00e9micos agudos, que producen muchos radicales libres, cuyos efectos estar\u00edan contrarrestados por la composici\u00f3n antioxidante de la bebida fermentada[4],7.<\/p>\n<p> Adem\u00e1s, seg\u00fan un estudio realizado en el Hospital Cl\u00ednic de Barcelona8, el consumo moderado y regular de cerveza en las comidas principales podr\u00eda ejercer un efecto protector en la aparici\u00f3n y progresi\u00f3n de la aterosclerosis, as\u00ed como sobre distintos factores cl\u00e1sicos de riesgo cardiovascular, especialmente en la poblaci\u00f3n con riesgo cardiovascular moderado-alto, por su contenido en polifenoles.<\/p>\n<p> La doctora Badimon hace hincapi\u00e9 en que es muy importante destacar que el consumo de bebidas fermentadas, como la cerveza y el vino, debe ser siempre moderado y acompa\u00f1ado de alimentos. Es decir, la ingesta no debe superar los 10-12 g\/d\u00eda o 200-300 ml de cerveza en mujeres adultas sanas y 20-24 g\/d\u00eda o 400-600 ml de cerveza en varones adultos sanos, en el marco de una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada. Los j\u00f3venes, los adultos que van a realizar actividades que requieran concentraci\u00f3n y las mujeres embarazadas que deseen tomar cerveza deber\u00edan consumir cerveza sin alcohol.<\/p>\n<p> Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida<\/p>\n<p>\nEl Foro para la Investigaci\u00f3n de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) es una entidad que pretende ahondar en el conocimiento de la cerveza, impulsando y compartiendo la investigaci\u00f3n cient\u00edfica sobre el producto, su consumo moderado y su relaci\u00f3n con el estilo de vida; recordando siempre que el consumo abusivo de alcohol es perjudicial y, por lo tanto, no tiene cabida en un estilo de vida saludable. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consultar nuestra web:*http:\/\/www.ficye.es<\/p>\n<p>\nPara m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p>\nAna \u00c1lvarez \/ ana.alvarez@bcw-global.com<\/p>\n<p>\nTel: +34 913 84 67 14<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Los expertos indican que el consumo moderado de bebidas fermentadas podr\u00eda tener efectos positivos en la salud cardiovascular Los posibles beneficios para la salud, asociados al consumo moderado de cerveza, est\u00e1n relacionados con el patr\u00f3n de la Dieta Mediterr\u00e1nea La Dra. Lina Badimon considera que el consumo moderado de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-60231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=60231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60231\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=60231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=60231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=60231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}