{"id":60816,"date":"2025-04-07T11:53:48","date_gmt":"2025-04-07T09:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20250407115348"},"modified":"2025-04-07T11:53:48","modified_gmt":"2025-04-07T09:53:48","slug":"sociedad-la-d-o-p-torta-del-casar-participa-con-catas-en-el-salon-gourmets-para-promocionar-el-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=60816","title":{"rendered":"Sociedad: La D.O.P Torta del Casar participa con catas en el Sal\u00f3n Gourmets para promocionar el queso"},"content":{"rendered":"\n
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(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\u00b7 La D.O.P Torta del Casar ofrece cuatro catas comentadas para dar a conocer las caracter\u00edsticas del queso ante el p\u00fablico<\/p>\n

\u00b7 El Jefe de Cocina de Hospeder\u00edas de Extremadura, Fernando Garc\u00eda de la Orden, va a elaborar un plato donde la Torta del Casar es protagonista para demostrar la versatilidad del producto<\/p>\n

\u00b7 El director de la D.O.P Torta del Casar, Javier Mu\u00f1oz, destaca que aspiran a que \u00abel p\u00fablico descubra no solo el sabor \u00fanico de la Torta del Casar, sino tambi\u00e9n sus m\u00faltiples aplicaciones culinarias\u00bb<\/p>\n

Casar de C\u00e1ceres, 7 de abril de 2025.- El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar participa en la trig\u00e9simo octava edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets, Feria Internacional de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de Calidad, que se celebra en Madrid del lunes 7 al jueves 10 de abril en IFEMA.<\/p>\n

El objetivo de la D.O.P Torta del Casar es continuar con sus labores de promoci\u00f3n del queso, dando a conocer sus caracter\u00edsticas ante nuevos p\u00fablicos. Esta feria es relevante porque es uno de los principales escaparates internacionales de productos de alta gama y re\u00fane a un alto volumen de expertos del sector gastron\u00f3mico. En este sentido, el director de la D.O.P Torta del Casar, Javier Mu\u00f1oz, ha destacado que \u00abSal\u00f3n Gourmets es una cita imprescindible porque permite acercar el queso a profesionales y consumidores que buscan productos con autenticidad y calidad diferenciada\u00bb. \u00abEste evento es un escaparate excepcional para seguir impulsando el reconocimiento de la Torta del Casar\u00bb, ha concluido.<\/p>\n

Durante la feria, la D.O.P Torta del Casar va a ofrecer cada d\u00eda una cata comentada junto con las otras D.O.P de queso extreme\u00f1as, en las que explicar\u00e1 ante el p\u00fablico las peculiaridades de sabor y textura de la Torta del Casar y las claves para apreciarlas. Adem\u00e1s, para demostrar la versatilidad de la Torta del Casar, el chef Fernando Garc\u00eda de la Orden, Jefe de Cocina y responsable de la oferta culinaria de la Red de Hospeder\u00edas de Extremadura, va a preparar ‘Tasajo de solomillo de Ternera de Extremadura con emulsi\u00f3n de Torta del Casar y AOVE Villuercas Ibores Jara’.<\/p>\n

\u00abPara la D.O.P Torta del Casar es un orgullo participar en este evento con una propuesta gastron\u00f3mica a cargo del chef Fernando Garc\u00eda de la Orden. Se trata de un profesional que conoce muy bien el producto porque lleva a\u00f1os trabaj\u00e1ndolo desde las cocinas de los hoteles cuatro estrellas de la red de Hospeder\u00edas de Extremadura, en cuyos restaurantes se puede disfrutar de algunos de los platos y productos estrella de la gastronom\u00eda de extreme\u00f1a, entre los que no falta la Torta del Casar\u00bb, explica Mu\u00f1oz. La red forma parte de la iniciativa de la DOP Torta del Casar \u00abRuta El Sabor de un Territorio\u00bb.<\/p>\n

Asimismo, el director del Consejo Regulador ha destacado que a trav\u00e9s de las catas y la propuesta gastron\u00f3mica del chef Fernando Garc\u00eda de la Orden, aspiran a que \u00abel p\u00fablico descubra no solo el sabor \u00fanico de la Torta del Casar, sino tambi\u00e9n sus m\u00faltiples aplicaciones culinarias\u00bb.<\/p>\n

Sal\u00f3n Gourmets, Feria Internacional de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de Calidad<\/p>\n

Sal\u00f3n Gourmets es la Feria de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de calidad m\u00e1s exclusiva de Europa. Este a\u00f1o celebra su trig\u00e9sima octava edici\u00f3n, a la que se prev\u00e9 que acudan m\u00e1s de 100.000 visitantes profesionales de distintos pa\u00edses, y que haya m\u00e1s de 2.000 expositores con 55.000 productos expuestos. Es uno de los principales escaparates de tendencias de alta gama y del encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n

Los quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n

Europa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00 <\/p>\n

Ic\u00edar D\u00edaz iciardiaz@europapress.es<\/p>\n

Mart\u00edn Mora martinmora@europapress.es<\/p>\n

Susana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n

Virginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n

Consejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713 <\/p>\n

Javier Mu\u00f1oz direccion@tortadelcasar.eu www.tortadelcasar.eu <\/p>\n

Y s\u00edguenos en Facebook: www.facebook.com\/tortadelcasar Twitter: @tortacasar e Instagram: @tortadelcasar <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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