{"id":62289,"date":"2025-06-26T12:20:32","date_gmt":"2025-06-26T10:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20250626122032"},"modified":"2025-06-26T12:20:32","modified_gmt":"2025-06-26T10:20:32","slug":"sociedad-picota-o-cereza-la-d-o-p-cereza-del-jerte-presenta-en-madrid-las-claves-para-diferenciarlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=62289","title":{"rendered":"Sociedad: \u00bfPicota o cereza La D.O.P Cereza del Jerte presenta en Madrid las claves para diferenciarlas"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20250626122032_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nNuria Mart\u00ednez, directora de la Asociaci\u00f3n 5 al D\u00eda, y el propietario de Gold Gourmet, Luis Pacheco, ser\u00e1n los encargados de mostrar al consumidor las peculiaridades del producto<\/p>\n<p>\nEl chef Carlos P\u00e9rez preparar\u00e1 una receta para mostrar el sabor y versatilidad de la aut\u00e9ntica picota del Jerte<\/p>\n<p>\n*Valle del Jerte, 26 de junio de 2025.- La aut\u00e9ntica picota del Jerte ya est\u00e1 en los mercados. Este a\u00f1o, como novedad, el producto emblema del Valle del Jerte coincidir\u00e1 en las fruter\u00edas con las variedades de cereza certificada m\u00e1s tard\u00edas. Por ello, el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte ha organizado en Madrid la acci\u00f3n \u201cSabor de Temporada: Descubre la Picota del Jerte\u201d.<\/p>\n<p>\nEl viernes, 27 de junio, de las 11:00 a las 13:00 horas, la Fruter\u00eda Gold Gourmet *(C\/ Jos\u00e9 Ortega y Gaset, 85-87) acoger\u00e1 el evento en pleno barrio de Salamanca. Una iniciativa que busca dar a conocer al consumidor los beneficios de este producto y las particularidades que le diferencian de la cereza.<\/p>\n<p>\nEn este sentido, la directora t\u00e9cnica de la D.O.P Cereza del Jerte, Mar Palacios, explica que \u201ctras lograr la modificaci\u00f3n del pliego de modificaciones, se han introducido tres nuevas variedades de cereza al sello de calidad: Burlat, Van y Lapins. La dos \u00faltimas tienen un periodo de maduraci\u00f3n m\u00e1s tard\u00edo, lo que las lleva a coincidir en el mercado con la picota. Por ello, es importante mostrar al consumidor las particularidades de cada variedad para que sepa c\u00f3mo diferenciarlas\u201d.<\/p>\n<p>\nLa directora de la Asociaci\u00f3n 5 al D\u00eda, Nuria Mart\u00ednez, y el propietario de Gold Gourmet Luis Pacheco ser\u00e1n los encargados de explicar a los clientes las propiedades de la picota del Jerte, desde sus ventajas nutricionales hasta las caracter\u00edsticas que le hacen \u00fanica. Adem\u00e1s, el establecimiento ofrecer\u00e1 degustaciones de picotas frescas durante la jornada.<\/p>\n<p>\nEl evento contar\u00e1 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n del chef Carlos P\u00e9rez, copropietario del restaurante Latxaska Etxea. El cocinero se encargar\u00e1 de preparar un plato con el producto como protagonista. \u201cEs un honor contar con la colaboraci\u00f3n de Carlos P\u00e9rez en esta acci\u00f3n. Su cocina, marcada por la estacionalidad y el valor a las materias primas de calidad, casa a la perfecci\u00f3n con la picota del Jerte. Supone una gran oportunidad para que el consumidor descubra el sabor y el potencial gastron\u00f3mico de este producto\u201d, expresa Mar Palacios.<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte:<\/p>\n<p>\nEl Consejo Regulador de Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos.<\/p>\n<p>\nEuropa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n<p>\nMart\u00edn Mora martinmora@europapress.es<\/p>\n<p>\nSergio Garc\u00eda sergiogarcia@europapress.es*<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador D.O.P. Cereza del Jerte: 927 47 11 01\/03<\/p>\n<p>\nMar Palacios picota@cerezadeljerte.org*<\/p>\n<p>\nwww.cerezadeljerte.org**<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) Nuria Mart\u00ednez, directora de la Asociaci\u00f3n 5 al D\u00eda, y el propietario de Gold Gourmet, Luis Pacheco, ser\u00e1n los encargados de mostrar al consumidor las peculiaridades del producto El chef Carlos P\u00e9rez preparar\u00e1 una receta para mostrar el sabor y versatilidad de la aut\u00e9ntica picota del Jerte *Valle del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-62289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62289\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}