{"id":62416,"date":"2025-07-03T09:01:25","date_gmt":"2025-07-03T07:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20250703090125"},"modified":"2025-07-03T09:01:25","modified_gmt":"2025-07-03T07:01:25","slug":"mundo-jovenes-chefs-coreanos-de-cuisine-k-de-cj-foods-completan-clases-de-cocina-coreana-en-tres-paises-europeos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=62416","title":{"rendered":"Mundo: J\u00f3venes chefs coreanos de Cuisine. K, de CJ Foods, completan clases de cocina coreana en tres pa\u00edses europeos"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\n— Los j\u00f3venes chefs de Cuisine. K, de CJ, llevan la cultura culinaria coreana a Europa mediante clases pr\u00e1cticas de cocina en Londres, Berl\u00edn y Madrid<\/p>\n

\nSE\u00daL, Corea del Sur, 3 de julio, 2025 \/PRNewswire\/ — Cuisine. K, la plataforma de formaci\u00f3n de CJ Foods para j\u00f3venes chefs, ha expandido con \u00e9xito sus actividades a nivel mundial. CJ Foods anunci\u00f3 que los j\u00f3venes chefs de Cuisine. K han completado una serie de clases de cocina coreana en tres pa\u00edses europeos, presentando la comida coreana al p\u00fablico local.<\/p>\n

El curso \u00abK-Cooking Class with Cuisine. K\u00bb form\u00f3 parte del programa Touring K-Arts 2025, una iniciativa global para promover la cultura coreana. Este programa fue patrocinado por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Corea (MCST) en colaboraci\u00f3n con los Centros Culturales Coreanos del Reino Unido, Alemania y Espa\u00f1a.<\/p>\n

Para esta iniciativa, CJ reuni\u00f3 al \u00abEquipo Cuisine. K\u00bb, formado por Kyoung Woon Lee y Subin Choi, exalumnos de Cuisine. K, junto con Yeonju Lee, chef a cargo de Juliet Catering. Estos j\u00f3venes chefs cuentan con una amplia experiencia impartiendo clases de cocina y trabajando en restaurantes de la Gu\u00eda Michelin.<\/p>\n

El Equipo Cuisine. K seleccion\u00f3 dos platos coreanos ic\u00f3nicos: japchae (fideos de cristal salteados) y mandu (dumplings al estilo coreano), como tema central de sus clases. El equipo, que comenz\u00f3 en Londres, Inglaterra, el 19 de junio, viaj\u00f3 a Berl\u00edn, Alemania, y Madrid, Espa\u00f1a, donde imparti\u00f3 dos clases de cocina en cada ciudad durante dos semanas.<\/p>\n

Los participantes no solo aprendieron sobre la historia y el significado cultural del japchae, sino que tambi\u00e9n tuvieron la oportunidad de preparar diversos platos coreanos, como arroz con japchae y mandu relleno de japchae. Las recetas se adaptaron con ingredientes locales, lo que facilit\u00f3 a los participantes recrearlos en casa. Adem\u00e1s, el Equipo de Cuisine. K present\u00f3 los productos bibigo de CJ, mostrando c\u00f3mo disfrutar de la comida coreana c\u00f3modamente compr\u00e1ndolos en supermercados locales.<\/p>\n

\u00abFue maravilloso aprender sobre la historia de la comida coreana, que suelo disfrutar\u00bb, dijo un participante. \u00abSiempre pens\u00e9 que las recetas coreanas ser\u00edan un reto, pero despu\u00e9s de hoy, las encontr\u00e9 mucho m\u00e1s f\u00e1ciles y sencillas de lo que esperaba. Los platos estaban tan deliciosos que planeo volver a prepararlos en casa\u00bb.<\/p>\n

Esta exitosa serie de clases de cocina llega tras el lanzamiento en Hong Kong del primer restaurante emergente de Cuisine. K en el extranjero, el pasado mayo. CJ Foods est\u00e1 aprovechando estas iniciativas para impulsar el reconocimiento global de Cuisine. K como plataforma para descubrir y formar a j\u00f3venes chefs de cocina coreana. A finales de este a\u00f1o, la compa\u00f1\u00eda planea lanzar programas internacionales adicionales, incluyendo concursos de cocina.<\/p>\n

\u00abOrganizamos la Clase de Cocina K-Food en colaboraci\u00f3n con el MCST para ofrecer a los consumidores locales una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda de la comida coreana y una experiencia cultural inmersiva, a la vez que brindamos a los j\u00f3venes chefs la oportunidad de perfeccionar sus habilidades mediante diversas experiencias\u00bb, afirm\u00f3 Sangmyeong Kim, gerente de proyectos del equipo Hansik245 de CJ Foods. \u00abSeguiremos formando profesionales que puedan impulsar la expansi\u00f3n global de la comida coreana a trav\u00e9s de diversas iniciativas m\u00e1s all\u00e1 de Corea\u00bb.<\/p>\n

Acerca de bibigo<\/p>\n

\nbibigo, lanzada en 2010, es una marca global de comida coreana de CJ Foods. Con el objetivo de enriquecer la vida actual, bibigo lleva la comida y la cultura coreanas a las mesas de todo el mundo bajo el nuevo eslogan \u00abVive delicioso\u00bb.<\/p>\n

La l\u00ednea de productos de la marca incluye una completa gama de snacks, aperitivos y comidas. Los productos bibigo se venden en unos 60 pa\u00edses a nivel mundial, y su producto estrella, \u00abMandu\u00bb, se vende en seis continentes. Inspirada en recetas aut\u00e9nticas, bibigo acerca los sabores de la cocina coreana con opciones populares en las principales cadenas de supermercados.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite http:\/\/www.bibigo.com\/en\/at-home<\/p>\n

\nAcerca de CJ Foods<\/p>\n

\nCJ Foods, una unidad de negocio de CJ CheilJedang, con sede en Corea del Sur, es una empresa alimentaria global que ofrece una variedad de productos, desde comestibles y alimentos congelados\/refrigerados hasta aperitivos. Siendo la empresa alimentaria m\u00e1s grande de Corea durante d\u00e9cadas, CJ Foods lidera ahora la globalizaci\u00f3n de la comida coreana con su reconocida marca \u00abbibigo\u00bb. Bajo bibigo, ofrece deliciosos productos de comida coreana, como mandu (dumpling al estilo coreano), pollo, arroz procesado, salsa coreana, kimchi, gim (algas), rollitos y comida callejera coreana.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite https:\/\/www.cj.co.kr\/en\/aboutus\/business\/food<\/p>\n

\nFoto — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2723281\/Photo_Participants_of_K_Cooking_Class_with_Cuisine_K__held_in_Berlin__Germany_on_the_23rd_of_June__a.jpg<\/p>\n

View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/es\/comunicados-de-prensa\/jovenes-chefs-coreanos-de-cuisine-k-de-cj-foods-completan-clases-de-cocina-coreana-en-tres-paises-europeos-302497391.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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