{"id":62809,"date":"2025-07-30T18:45:26","date_gmt":"2025-07-30T16:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20250730184526"},"modified":"2025-07-30T18:45:26","modified_gmt":"2025-07-30T16:45:26","slug":"mundo-angel-yeast-lidera-a-su-equipo-a-la-victoria-en-la-competencia-internacional-de-jovenes-panaderos-de-la-uibc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=62809","title":{"rendered":"Mundo: Angel Yeast lidera a su equipo a la victoria en la Competencia Internacional de J\u00f3venes Panaderos de la UIBC"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nSAO PAULO, 30 de julio de 2025 \/PRNewswire\/ — En la 53\u00aa Competencia Internacional de J\u00f3venes Panaderos de la UIBC en S\u00e3o Paulo, Brasil, del 20 al 24 de julio, Angel Yeast (SH600298) lider\u00f3 al equipo chino a ganar el campeonato con innovadoras creaciones de panader\u00eda.<\/p>\n

El equipo t\u00e9cnico de Angel Yeast brind\u00f3 apoyo continuo durante la preparaci\u00f3n y la competencia, ofreciendo tecnolog\u00eda de fermentaci\u00f3n profesional, asesoramiento para la optimizaci\u00f3n de recetas y orientaci\u00f3n sobre el proceso a los participantes. Leng Jianxin, subdirector general del Centro de Tecnolog\u00eda de Panader\u00eda y Alimentos Saludables de Angel (BHFTC), dirigi\u00f3 al equipo y actu\u00f3 como juez in situ, brindando un apoyo integral en la organizaci\u00f3n y la coordinaci\u00f3n. Liao Jinzhong, subdirector del Instituto de Investigaci\u00f3n de Tecnolog\u00eda Aplicada de Angel’s BHFTC, dirigi\u00f3 al equipo chino, aprovechando su amplia experiencia y orientaci\u00f3n profesional para reforzar las habilidades del equipo. Adem\u00e1s, la Divisi\u00f3n de Latinoam\u00e9rica de Angel desempe\u00f1\u00f3 un papel fundamental al ofrecer apoyo esencial in situ, asegurando una s\u00f3lida base de asistencia t\u00e9cnica y log\u00edstica.<\/p>\n

La competencia, organizada anualmente desde 1971 por la Uni\u00f3n Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), se rige por un reglamento estricto. Cada equipo nacional est\u00e1 formado por dos participantes menores de 25 a\u00f1os, y solo se permite competir una vez en la vida. El evento de este a\u00f1o mostr\u00f3 las habilidades de j\u00f3venes panaderos talentosos de ocho pa\u00edses de todo el mundo.<\/p>\n

\u00abTodos los equipos deben producir 140 productos en 13 formas diferentes, adem\u00e1s de una pieza destacada, en 5 categor\u00edas. Es una verdadera prueba de habilidades, resistencia y creatividad\u00bb, afirm\u00f3 Leng Jianxin. Y a\u00f1adi\u00f3: \u00abComo evento de la industria aclamado a nivel mundial, es m\u00e1s que una simple competencia. Esta plataforma no solo permite a j\u00f3venes panaderos de diferentes pa\u00edses mostrar su talento, sino que tambi\u00e9n promueve intercambios tecnol\u00f3gicos y culturales internacionales, lo que despierta un renovado entusiasmo entre los j\u00f3venes por la industria de la panificaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Los campeones del concurso fueron dos j\u00f3venes panaderos, Bao Jiaqian y Chen Jiaxuan, quienes previamente hab\u00edan ganado el premio de oro en el VI Concurso Nacional de Pan Creativo para J\u00f3venes Panaderos \u00abAngel Yeast Cup\u00bb. Tras meses de arduo trabajo y una meticulosa preparaci\u00f3n, sus creaciones impresionaron a los jueces por su innovaci\u00f3n, artesan\u00eda y calidad.<\/p>\n

Angel Yeast mantiene su firme compromiso con el avance de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y el desarrollo del talento en la comunidad panadera global. De cara al futuro, Angel Yeast seguir\u00e1 impulsando la innovaci\u00f3n y el crecimiento de la industria panadera global mediante el empoderamiento tecnol\u00f3gico y las iniciativas colaborativas.<\/p>\n

\nFoto — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2740019\/1.jpg<\/p>\n

\nLogo — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1586948\/angel_logo_Logo.jpg<\/p>\n

View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/angel-yeast-lidera-a-su-equipo-a-la-victoria-en-la-competencia-internacional-de-jovenes-panaderos-de-la-uibc-302517605.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) SAO PAULO, 30 de julio de 2025 \/PRNewswire\/ — En la 53\u00aa Competencia Internacional de J\u00f3venes Panaderos de la UIBC en S\u00e3o Paulo, Brasil, del 20 al 24 de julio, Angel Yeast (SH600298) lider\u00f3 al equipo chino a ganar el campeonato con innovadoras creaciones de panader\u00eda. El equipo t\u00e9cnico […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-62809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62809\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}