{"id":63835,"date":"2025-09-29T11:47:12","date_gmt":"2025-09-29T09:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&amp;cod=20250929114712"},"modified":"2025-09-29T11:47:12","modified_gmt":"2025-09-29T09:47:12","slug":"sociedad-la-xxxi-edicion-de-la-semana-de-la-torta-del-casar-se-celebrara-del-6-al-12-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=63835","title":{"rendered":"Sociedad: La XXXI edici\u00f3n de la Semana de la Torta del Casar se celebrar\u00e1 del 6 al 12 de octubre"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.europapress.es\/fotoweb\/fotonoticia_20250929114712_300.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n<p>\nLa Semana de la Torta del Casar incluye actividades como catas, concursos, rutas y talleres para dar a conocer el queso amparado<\/p>\n<p>\nEl chef casare\u00f1o To\u00f1o P\u00e9rez ser\u00e1 nombrado primer embajador de la Torta del Casar<\/p>\n<p>\nCasar de C\u00e1ceres, 29 de septiembre. \u2013 La Semana de la Torta del Casar se celebrar\u00e1 del 6 al 12 de octubre, seg\u00fan ha anunciado el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Torta del Casar en una rueda de prensa. Se trata de la trig\u00e9sima primera edici\u00f3n de un evento multitudinario que naci\u00f3 con el objetivo de dar a conocer el queso y la cultura que le rodea con actividades como catas, ferias, concursos o rutas.<\/p>\n<p>\nEl presidente del Consejo Regulador, \u00c1ngel Pacheco, ha indicado que \u201cEs una gran satisfacci\u00f3n ver c\u00f3mo, tras 30 a\u00f1os celebrando estas actividades, la Semana de la Torta del Casar sigue celebr\u00e1ndose e incorporando nuevas actividades, como las catas de queso amparado con sake, o las catas comentadas de queso a las que se unen paisajes y salud, fruto de una gran colaboraci\u00f3n con la asociaci\u00f3n Ruta Europea del Queso, de la que la D.O.P Torta del Casar es socia desde este a\u00f1o.\u201d<\/p>\n<p>\nOrganizada por la D.O.P Torta del Casar, el ayuntamiento de Casar de C\u00e1ceres y la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo de la Comarca del Tajo Salor Almonte (TAGUS), la Semana grande del queso amparado cuenta con un din\u00e1mico calendario de actividades populares y profesionales. Entre las acciones m\u00e1s importantes destaca la 25\u00aa Cata Concurso Torta del Casar, por la que un jurado profesional decidir\u00e1 qu\u00e9 queser\u00eda inscrita elabora el mejor queso D.O.P Torta del Casar. El certamen se celebrar\u00e1 el d\u00eda 6 de octubre, a las 11:00 horas, en el Hotel Restaurante Atrio, dando el pistoletazo de salida a estos siete d\u00edas de actividades.<\/p>\n<p>\nEntre ellas destaca, adem\u00e1s, la celebraci\u00f3n de la novena edici\u00f3n de la Feria Europea del Queso, que se organiza en colaboraci\u00f3n con la asociaci\u00f3n \u2018Ruta Europea del Queso\u2019 y en la que los asistentes podr\u00e1n degustar y comprar quesos de Espa\u00f1a y Portugal, acompa\u00f1ados de una propuesta de vinos, cavas y cervezas. La inauguraci\u00f3n oficial ser\u00e1 el viernes 10 de octubre, y contar\u00e1 con la presencia de 26 expositores, as\u00ed como del Comit\u00e9 Organizador, autoridades de la Diputaci\u00f3n y Junta de Extremadura y el embajador del Jap\u00f3n en Espa\u00f1a, Takiro Nakamae. El encuentro transcurrir\u00e1 hasta el d\u00eda 12 de octubre.<\/p>\n<p>\nA lo largo del fin de semana, los asistentes podr\u00e1n disfrutar tambi\u00e9n de la Ruta de la Tapa con Torta del Casar, que celebra su d\u00e9cimo sexta edici\u00f3n. Del 11 al 13 de octubre, casi una decena de bares y restaurantes de la localidad ofrecer\u00e1n al visitante las mejores elaboraciones con el queso amparado como protagonista. Un recorrido en el que las diferentes tapas propuestas competir\u00e1n ante un jurado profesional.<\/p>\n<p>\nEn esta l\u00ednea, los apasionados del turismo gastron\u00f3mico podr\u00e1n participar, de la mano de expertos del sector, en catas como la de Los Colores de la Vendimia, organizada el 12 de octubre en colaboraci\u00f3n con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, la de la Ruta del Queso de Extremadura, realizada por la Junta de Extremadura, o la singular Torta del Casar y Sake, que promueve la asociaci\u00f3n Ruta Europea del Queso. Todas ellas realizadas los d\u00edas 10 y 11 del mes en la carpa habilitada especialmente para ello.<\/p>\n<p>\nIgualmente, los amantes de la naturaleza podr\u00e1n disfrutar el d\u00eda 12 de octubre la 19\u00aa Ruta Trashumante, un recorrido senderista por el campo acompa\u00f1ado de un reba\u00f1o de ovejas. Durante el paseo, se podr\u00e1n disfrutar de las tradicionales migas extreme\u00f1as y se llevar\u00e1 a cabo una demostraci\u00f3n de orde\u00f1o.<\/p>\n<p>\nAsimismo, con el fin de difundir las propiedades del producto amparado se van a impartir talleres de elaboraci\u00f3n del queso, cocina y maridaje durante el fin de semana. Un ambicioso programa que busca convertir a Casar de C\u00e1ceres en el centro de la cultura y la gastronom\u00eda extreme\u00f1a con actividades como la experiencia Saborea la Torta del Casar, en colaboraci\u00f3n con restaurantes de la zona geogr\u00e1fica de la DOP, la exposici\u00f3n de fotograf\u00edas del concurso \u2018Dispara, Env\u00eda y Gana Torta del Casar\u2019, o las VI Jornadas T\u00e9cnicas de la Universidad del Queso: Mercado, Marca y Promoci\u00f3n.<\/p>\n<p>\nEn este sentido, el Museo del Queso Torta del Casar abrir\u00e1 durante todos los d\u00edas de la feria para acercar al p\u00fablico general la historia y tradici\u00f3n de este producto; y el municipio acoger\u00e1 un Mercado Tradicional y Artesanal con m\u00e1s de 40 puestos de productos regionales. Este a\u00f1o, adem\u00e1s, la m\u00fasica ocupar\u00e1 un espacio privilegiado en el evento. El Paseo de Extremadura acoger\u00e1 durante el fin de semana tres actuaciones musicales: el Festival de M\u00fasica Urbana y el concierto de David de Rueda (10 de octubre), el espect\u00e1culo de neo folklore de \u2018El Gato con Jotas\u2019 (11 de octubre) y un Tributo a Manuel Carrasco (12 de octubre).<\/p>\n<p>\nSiete d\u00edas dedicados a la Torta del Casar que celebrar\u00e1n su gran acto institucional el d\u00eda 9 de octubre. El Palacio Carvajal acoger\u00e1 un a\u00f1o m\u00e1s la entrega de premios a personas o entidades destacadas que colaboran en la difusi\u00f3n del queso amparado y sus actividades. Adem\u00e1s, durante esta gala los ganadores de los diferentes concursos recibir\u00e1n sus diplomas acreditativos.<\/p>\n<p>\nEste a\u00f1o se va a hacer un reconocimiento especial al chef To\u00f1o P\u00e9rez, copropietario de Atrio, que ya fue distinguido en 2004 cuando a\u00fan solo era restaurante. Sin embargo, su compromiso con la divulgaci\u00f3n del queso amparado ha llevado a la Denominaci\u00f3n de Origen a entregarle el t\u00edtulo honor\u00edfico de Embajador de la Torta del Casar. \u201cHay ocasiones en que un premio se queda corto, y esta es una de ellas. Porque To\u00f1o no solo ha dado valor a la Torta del Casar, sino que la ha llevado con \u00e9l como estandarte, haci\u00e9ndola presente en cada rinc\u00f3n que visita. Este es un t\u00edtulo que nace del cari\u00f1o, el respeto y la admiraci\u00f3n\u201d, ha expresado el presidente del Consejo Regulador.<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar<\/p>\n<p>\nLos quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran \u00fanicamente en las queser\u00edas inscritas en los registros del Consejo Regulador, que d\u00eda a d\u00eda trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboraci\u00f3n para la plena seguridad y confianza de los consumidores.<\/p>\n<p>\nLa Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, que este a\u00f1o cumple 25 a\u00f1os, ampara este queso de antigua tradici\u00f3n y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un aut\u00e9ntico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Uni\u00f3n Europea, \u00fanica garant\u00eda de que la elecci\u00f3n realizada y el reconocimiento internacional.<\/p>\n<p>\nEuropa Press Comunicaci\u00f3n: 91 359 26 00<\/p>\n<p>\nMart\u00edn Mora martinmora@europapress.es<\/p>\n<p>\nSergio Garc\u00eda sergiogarcia@europapress.es<\/p>\n<p>\nSusana Sedano susanasedano@europapress.es<\/p>\n<p>\nVirginia Garc\u00eda virginiagarcia@europapress.es<\/p>\n<p>\nConsejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713<\/p>\n<p>\nJavier Mu\u00f1oz direccion@tortadelcasar.eu www.tortadelcasar.eu<\/p>\n<p>\nY s\u00edguenos en Facebook: www.facebook.com\/tortadelcasar* Twitter: @tortacasar e*Instagram: @tortadelcasar*<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante) La Semana de la Torta del Casar incluye actividades como catas, concursos, rutas y talleres para dar a conocer el queso amparado El chef casare\u00f1o To\u00f1o P\u00e9rez ser\u00e1 nombrado primer embajador de la Torta del Casar Casar de C\u00e1ceres, 29 de septiembre. \u2013 La Semana de la Torta del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-63835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=63835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=63835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=63835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webciudadana.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=63835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}