{"id":63916,"date":"2025-10-01T11:01:11","date_gmt":"2025-10-01T09:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ticker-noticiasep.microcontenidos.com\/NoticiaRSS.vbhtml?user=FRND562DLP&cod=20251001090111"},"modified":"2025-10-01T11:01:11","modified_gmt":"2025-10-01T09:01:11","slug":"mundo-cj-bio-presenta-soluciones-rentables-para-mejorar-la-calidad-de-la-carne-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webciudadana.net\/?p=63916","title":{"rendered":"Mundo: CJ BIO presenta soluciones rentables para mejorar la calidad de la carne en Europa"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n

\nFRANKFURT, Alemania, 1 de octubre de 2025 \/PRNewswire\/ — A medida que la industria de procesamiento c\u00e1rnico de Europa se enfrenta a crecientes presiones de costes y demandas de productos de etiqueta limpia, m\u00e1s saludables y transparentes, CJ BIO est\u00e1 posicionando su l\u00ednea de productos TasteNrich\u00ae como una respuesta innovadora para los fabricantes que abordan estos desaf\u00edos.<\/p>\n

Seg\u00fan Mordor Intelligence (2025), el mercado europeo de procesamiento y sazonado de carnes se encuentra bajo una doble presi\u00f3n: el aumento de los costes de las materias primas y los requisitos de formulaci\u00f3n m\u00e1s estrictos. El sector de los sazonadores, valorado en 9.700 millones de d\u00f3lares, se est\u00e1 expandiendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 8% (Future Market Insights, 2025), con una clara tendencia hacia mezclas asequibles de etiqueta limpia que mejoran tanto el sabor como la textura. Cabe destacar que las afirmaciones de etiqueta limpia aparecen ahora en el 35% de los lanzamientos de alimentos europeos, y las formulaciones transparentes y sin al\u00e9rgenos se est\u00e1n convirtiendo r\u00e1pidamente en factores de compra decisivos (Innova Market Insights, 2025).<\/p>\n

\u00abSe exige a los fabricantes de toda Europa que hagan m\u00e1s con menos\u00bb, afirm\u00f3 Sun Woong Kim, director de la Divisi\u00f3n de Taste & Nutrition de CJ BIO Europe. \u00abReducir los fosfatos manteniendo el rendimiento, el sabor y la textura ya no es opcional: es el nuevo est\u00e1ndar competitivo. Ah\u00ed es precisamente donde nuestras soluciones TasteNrich\u00ae aportan valor\u00bb.<\/p>\n

TasteNrich\u00ae: Dos soluciones probadas para un rendimiento rentable<\/p>\n

\nTasteNrich\u00ae VMEET MB01: un potenciador del sabor a carne de etiqueta limpia que ofrece un aut\u00e9ntico sabor intenso a un precio optimizado. Dise\u00f1ado espec\u00edficamente para realzar el sabor a carne en notas medias, VMEET MB01 sirve como una alternativa econ\u00f3mica a los potenciadores umami tradicionales, sin comprometer la profundidad del sabor. Libre de al\u00e9rgenos comunes, se adapta perfectamente a la demanda del mercado europeo de formulaciones transparentes y de etiqueta limpia.<\/p>\n

TasteNrich\u00ae HYBIND: una alternativa natural al fosfato desarrollada para ayudar a los procesadores a reducir o reemplazar el fosfato sin sacrificar la funcionalidad, a la vez que mejora la experiencia de sabor general. HYBIND mejora la capacidad de retenci\u00f3n de agua, la estabilidad de la textura y el posicionamiento de etiqueta limpia, lo que permite a los fabricantes producir productos c\u00e1rnicos m\u00e1s naturales y preferidos por el consumidor.<\/p>\n

Impulsando el valor en un mercado competitivo<\/p>\n

\nDado que la rentabilidad se ha convertido en un factor decisivo para los procesadores a gran escala, las innovaciones que ofrecen un mejor rendimiento y sabor, a la vez que reducen el uso de aditivos, se perfilan como las mejores propuestas de valor en el sector c\u00e1rnico B2B (FoodIngredientsFirst, 2024). La cartera TasteNrich\u00ae de CJ BIO aborda precisamente estas necesidades, ofreciendo soluciones rentables y orientadas al rendimiento que satisfacen las cambiantes expectativas regulatorias y de los consumidores europeos.<\/p>\n

\u00abCJ BIO se centra en ayudar a los procesadores de carne europeos a fortalecer su competitividad combinando la innovaci\u00f3n basada en la ciencia con una rentabilidad lista para el mercado\u00bb, coment\u00f3 Sun Woong Kim, director de la Divisi\u00f3n de Taste & Nutrition de CJ BIO Europe. \u00abTasteNrich\u00ae es m\u00e1s que un ingrediente: es un aliado para el crecimiento sostenible\u00bb.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre nuestras soluciones rentables, visite [https:\/\/cjbio.net\/en\/taste_savory_i…<\/a> ]<\/p>\n

\nAmpliando su presencia en Gulfood Manufacturing 2025<\/p>\n

\nCJ BIO tambi\u00e9n presentar\u00e1 su cartera de productos en Gulfood Manufacturing 2025 en Dub\u00e1i, el evento l\u00edder en tecnolog\u00eda de alimentos y bebidas de la regi\u00f3n. Bajo el lema \u00abSu elecci\u00f3n de experiencia de sabor, desde la base hasta el borde\u00bb, CJ BIO presentar\u00e1 sus soluciones estrella: TasteNrich\u00ae VMEET MB01, un potenciador del sabor a carne; TasteNrich\u00ae SOLUTION UF02, para realzar el umami natural; y CJ TIDE\u00ae, el nucle\u00f3tido n\u00famero 1 del mundo. Juntas, estas soluciones permiten a los fabricantes lograr rentabilidad y un sabor aut\u00e9ntico. Para programar una reuni\u00f3n o conocer m\u00e1s sobre CJ BIO en Gulfood Manufacturing 2025, visite [https:\/\/online.cjbio.net\/gfm-2025-c…<\/a> ].<\/p>\n

Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2782660\/Cost_Effective_Solutions_Elevate_Meat_Quality_Europe.jpg<\/p>\n

\nLogo — https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2651394\/CJ_Bio_LPR_Logo.jpg<\/p>\n

View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/news-releases\/cj-bio-presenta-soluciones-rentables-para-mejorar-la-calidad-de-la-carne-en-europa-302571050.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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