(Informaci\u00f3n remitida por la empresa firmante)<\/p>\n
Madrid, 4 de noviembre de 2026. <\/p>\n
Elegir la f\u00f3rmula infantil adecuada podr\u00eda prevenir 6 de cada 10 casos de dermatitis at\u00f3pica en beb\u00e9s con antecedentes familiares de eccema.<\/p>\n
Un estudio cl\u00ednico pionero, realizado en Espa\u00f1a y Polonia, concluye que la f\u00f3rmula elaborada con leche entera de cabra, proporcionada por Dairy Goat Co-operative y comercializada en Espa\u00f1a por Bebe Innova SL, puede ayudar a reducir la dermatitis at\u00f3pica en beb\u00e9s que toman f\u00f3rmula durante su primer a\u00f1o de vida.<\/p>\n
El eccema o dermatitis at\u00f3pica es una enfermedad cut\u00e1nea cr\u00f3nica frecuente que afecta aproximadamente al 15-30% de los ni\u00f1os en todo el mundo.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los casos se desarrollan durante el primer a\u00f1o de vida y pueden suponer una carga considerable para los ni\u00f1os afectados y sus familias.<\/p>\n
Uno de los mayores ensayos cl\u00ednicos multic\u00e9ntricos, aleatorizados, doble ciego y controlados sobre alimentaci\u00f3n infantil realizados hasta la fecha constat\u00f3 que la f\u00f3rmula elaborada con leche entera de cabra (WGF) redujo hasta en un 34% la incidencia de dermatitis at\u00f3pica diagnosticada por un m\u00e9dico en beb\u00e9s alimentados con f\u00f3rmula durante su primer a\u00f1o de vida, en comparaci\u00f3n con la f\u00f3rmula est\u00e1ndar de leche de vaca.<\/p>\n
El denominado estudio GIraFFE (Alimentaci\u00f3n Infantil con F\u00f3rmula de Cabra y Eccema), se public\u00f3 recientemente en Clinical Nutrition\u00b9 y fue dirigido por un equipo de investigadores de la Universidad LM de M\u00fanich.<\/p>\n
En \u00e9l participaron m\u00e1s de 2.100 beb\u00e9s de 6 centros de estudio en Espa\u00f1a y 4 en Polonia.<\/p>\n
Uno de los principales hallazgos del estudio GIraFFE fue que, entre los beb\u00e9s con al menos uno de sus progenitores con antecedentes de eccema, la alimentaci\u00f3n con f\u00f3rmula hecha con leche entera de cabra redujo en un 64 % el riesgo de desarrollar dermatitis at\u00f3pica diagnosticada por un m\u00e9dico hasta el a\u00f1o de edad, en comparaci\u00f3n con la f\u00f3rmula est\u00e1ndar de leche de vaca.<\/p>\n
En el conjunto de los beb\u00e9s, independientemente de su perfil de riesgo, se observ\u00f3 un riesgo un 34 % menor de dermatitis at\u00f3pica diagnosticada por un m\u00e9dico en aquellos alimentados con WGF durante todo el estudio.<\/p>\n
La tasa de dermatitis diagnosticada en solo tres visitas del estudio mediante criterios estandarizados (criterio principal de valoraci\u00f3n) no se vio afectada por la elecci\u00f3n de la f\u00f3rmula en el conjunto de la poblaci\u00f3n infantil.<\/p>\n
Sin embargo, la tasa fue menor entre los beb\u00e9s con antecedentes familiares de dermatitis que recibieron f\u00f3rmula elaborada con leche entera de cabra (WGF).\u00b9 El profesor Berthold Koletzko, del Hospital Infantil Dr.<\/p>\n
von Hauner de la Universidad de M\u00fanich, afirm\u00f3: \u00abLa lactancia materna es la mejor opci\u00f3n para la alimentaci\u00f3n infantil.<\/p>\n
Sin embargo, este estudio es importante para los beb\u00e9s alimentados con f\u00f3rmula porque demuestra que la f\u00f3rmula elaborada con leche entera de cabra puede ayudar a prevenir el desarrollo de eccema en seis de cada diez beb\u00e9s con antecedentes parentales de eccema\u00bb.<\/p>\n
El profesor Koletzko tambi\u00e9n destac\u00f3 la importancia de estos resultados teniendo en cuenta el impacto de la enfermedad: \u00abEsto es especialmente relevante porque el eccema es una enfermedad cr\u00f3nica que puede suponer una carga considerable para los ni\u00f1os afectados y sus familias.<\/p>\n
No solo predispone a los ni\u00f1os a otras afecciones inflamatorias, como las alergias alimentarias, el asma y la rinoconjuntivitis al\u00e9rgica, sino que tambi\u00e9n afecta a su desarrollo, al sue\u00f1o y a la calidad de vida, as\u00ed como a la de toda su familia\u00bb.\u00b2 La dermatitis at\u00f3pica puede provocar sequedad, picor e inflamaci\u00f3n de la piel y suele marcar el inicio de lo que se conoce como la \u00abmarcha at\u00f3pica\u00bb, una progresi\u00f3n hacia otras enfermedades al\u00e9rgicas.<\/p>\n
Por tanto, los resultados del estudio GIraFFE tambi\u00e9n representan una oportunidad para la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con las alergias en beb\u00e9s alimentados con f\u00f3rmula, especialmente aquellos con un riesgo elevado.<\/p>\n
El estudio GIraFFE cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de seis centros de investigaci\u00f3n en Espa\u00f1a: Hospital Universitario Torrec\u00e1rdenas (Almer\u00eda), Universidad de Granada, Hospital Universitario La Paz (Madrid), Hospital Universitari Sant Joan de Reus, INCLIVA Biomedical Research Institute (Valencia) y el Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria de Arag\u00f3n (Zaragoza).<\/p>\n
Estos centros fueron seleccionados porque su participaci\u00f3n en un estudio previo garantizaba que estuvieran bien preparados y contaran con experiencia en este tipo de investigaci\u00f3n.<\/p>\n
Miguel S\u00e1enz de Pipa\u00f3n, director del Departamento de Pediatr\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid, destac\u00f3 la relevancia de los resultados para Espa\u00f1a: \u00abContribuyen a reforzar la evidencia cient\u00edfica que respalda el uso de f\u00f3rmulas infantiles elaboradas con leche de cabra, una opci\u00f3n cada vez m\u00e1s considerada por pediatras y familias.<\/p>\n
Disponer de evidencia s\u00f3lida permite formular recomendaciones nutricionales mejor fundamentadas durante los primeros a\u00f1os de vida, una etapa clave para el crecimiento y el desarrollo infantil\u00bb.<\/p>\n
En Espa\u00f1a, las f\u00f3rmulas infantiles elaboradas a partir de leche de cabra representan una alternativa nutricional v\u00e1lida y segura cuando la lactancia materna no es posible o necesita complementarse.<\/p>\n
Los resultados del estudio GIraFFE se aplican espec\u00edficamente a la f\u00f3rmula elaborada con leche entera de cabra fabricada por Dairy Goat Co-operative (DGC), la empresa que suministr\u00f3 las f\u00f3rmulas utilizadas en el ensayo.<\/p>\n
La Dra.<\/p>\n
Elisabeth Weichselbaum, directora cient\u00edfica de DGC, coment\u00f3: \u00abEste estudio aporta evidencia clave sobre el efecto de la elecci\u00f3n de la f\u00f3rmula en el desarrollo de la dermatitis at\u00f3pica y representa un paso importante hacia la reformulaci\u00f3n del enfoque de la alimentaci\u00f3n con f\u00f3rmulas infantiles\u00bb.<\/p>\n
DGC utiliza un m\u00e9todo de procesamiento m\u00ednimo para elaborar su f\u00f3rmula WGF, que conserva el perfil proteico natural y utiliza aproximadamente el 50% de la grasa de la propia leche de cabra como fuente de grasa.<\/p>\n
Debido a que la leche de cabra procedente de DGC contiene de forma natural niveles m\u00e1s bajos de prote\u00edna alfa-S1-case\u00edna, la leche entera de cabra forma un co\u00e1gulo m\u00e1s blando en el est\u00f3mago.<\/p>\n
Como resultado, no es necesario a\u00f1adir prote\u00ednas de suero para facilitar la digesti\u00f3n en los beb\u00e9s.4 Esto significa que no se a\u00f1ade beta-lactoglobulina adicional.<\/p>\n
La beta-lactoglobulina es un al\u00e9rgeno clave presente en las prote\u00ednas del suero tanto de la leche de cabra como de la leche de vaca, pero no est\u00e1 en la leche materna humana.<\/p>\n
Su menor contenido reduce el potencial alerg\u00e9nico global de la f\u00f3rmula WGF en comparaci\u00f3n con las f\u00f3rmulas ajustadas con prote\u00ednas de suero.<\/p>\n
Adem\u00e1s, aproximadamente la mitad de la grasa presente en la WGF procede de la propia leche de cabra y se considera que puede modular la respuesta inmunitaria de los beb\u00e9s.<\/p>\n
Grote V, Schlosser L, Campoy C, et al.<\/p>\n
(2026).<\/p>\n
Whole Goat Milk versus Cow Milk Formula and Atopic Dermatitis in Infants: A Randomized Clinical Trial.<\/p>\n
Clinical Nutrition, 63, 106707.<\/p>\n
Bieber T.<\/p>\n
(2008).<\/p>\n
Mechanisms of disease: Atopic dermatitis.<\/p>\n
Review Article.<\/p>\n
New England Journal of Medicine, 358(14), 1483\u20131494.<\/p>\n
Kolb L, Ferrer-Bruker SJ.<\/p>\n
Atopic Dermatitis.<\/p>\n
StatPearls Publishing.<\/p>\n
Gallier S, Tolenaars L, Prosser C.<\/p>\n
(2020).<\/p>\n
Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula.<\/p>\n
Nutrients, 12(11), 3486.<\/p>\n
Zhou SJ, Sullivan T, Gibson RA, et al.<\/p>\n
(2014).<\/p>\n
Nutritional adequacy of goat milk infant formulas for term infants: a double-blind randomised controlled trial.<\/p>\n
British Journal of Nutrition, 111(9), 1641\u20131651.<\/p>\n
\nEmisor: Bebe Innova SL<\/p>\n
\nContacto: Elena Mart\u00ednez 956557108 elenam@bebeinnova.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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